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75点
味玉つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
麺や 葵 本店（東京都荒川区）ブタゴリラ

開店から数分で8割の座席が埋まる。
恵まれない立地で人気を集めている模様。

良くあるタイプの動物系＆魚介系のつけ麺。
加水率高めでツルツルした麺は、つけ汁との絡みが今一。
魚介の立ったつけ汁は非常にハイレベル。
スープ割りをしたところ、夢中で最後まで飲んでしまった。
味玉は黄身が柔らかすぎて、味の染み込みも甘いがしっかり温められている気遣いがうれしい。

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