泉
富士山
４門
hima
泉さんの他のレビュー
65点
78点
85点
75点
70点
コメント
おはです～
お～ にぼにぼそばですか！
汁そばを食べるには本店に行かなければなりませんね。
伊藤ほど濃くは無いなら私にも合いそうだな。
うこんさま | 2008年12月28日 08:39どうも。
ほほぅ～こちらでもニボちゃんを提供ですかー
しかもニボがそれなりに濃厚とはいいですね～(笑)
最近は他のお店の色々なニボスープがアップされているので、非常に楽しいです。
ここもぜひ行かねばならん(笑)
いずれ、ニボ強化月間をせねば!!
しかし、中華そば屋伊藤の麺を彷彿とは、また堪らんなぁ～
僕、細麺や中細麺はあまり好みの方では無いのですが
中華そば屋 伊藤の麺は大好きなのですよ(笑)
>麺処 遊、中華そば屋 伊藤を意識してるのかなぁ～（笑）
地域的に見て、間違いなく意識しているでしょう～(笑)
右京 | 2008年12月28日 22:45泉さん、こんにちは！ コメントありがとうございます！
> 背脂ミンチいいなぁ～
本当はもうちょいクセがあるはずなんですが、ここのは淡白で、これはこれでまたよし！
東京で食べた尾道ラーメンはこれで３杯目くらいですが、その中ではベストでした……アテになりませんが。
ところで「麺や 葵 本店」、行きたいと思いつつ、変則的な営業時間がこわくて、BMしたままです。
> 動物系のベースがしっかりしているところに煮干しのお味もしっかり!!
ううっ、惹かれますなぁ……年明けはまた少し……いや激しく忙しいのですが、
機会を見て挑戦してみます！
では！
miles | 2008年12月29日 01:12そうなんです！なんで煮干ラーメンはスープが少ないんだろう（笑）。
「伊藤」とかより動物系をどっしりさせている感じですかね～。
ツボに入ったようで何よりです！！
近いから通っちゃうかもですね～。
おうじろう | 2008年12月29日 17:10
券売機の下の方に「にぼしそば」のボタンを発見。食券を購入しカウンター席に腰をおろします。ラーメン屋には似つかないＢＧＭを聞きながら待つことおよそ７分。
とってもいい香りを伴いソイツはやってきました。
どこかで見たようなビジュアルですなぁ～
麺の雰囲気、スープの量…
麺処 遊、中華そば屋 伊藤を意識してるのかなぁ～（笑）
早速、スープをすすってみます。
ほほ～っ、なかなか濃厚なスープですよｗ
動物系のベースがしっかりしているところに煮干しのお味もしっかり!!
いやぁ～私のツボかもしれませんｗｗ
麺はプツンとはじける麺で思いっきり麺処 遊、中華そば屋 伊藤を彷彿させてくれます。やはりにぼし香るスープにはこの手の麺が合うんですね。楽しめるなぁ～
炙られたチャーシューはなかなか好印象ｗなのですが、スープとの相性を考えるとチョイとばかり疑問の残る代物。バランスって難しいですなぁ～
多めのネギは好印象。煮干しのエグみを幾分和らげてくれていますね。
そうですね～
麺処 遊、中華そば屋 伊藤までの強烈さは感じさせないものの、煮干し好きにはグッと来る一杯ですね!!
スープの量まで似せなくてもいいのにとは思いましたが、満足度高くいただくことができましたｗ
個人的にお気に入りのお店なんでこの一杯、共につけ麺等をいただきに再訪する日も近いと思われます。