poti
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87点
79点
82点
コメント
定点観測お疲れ様です😊
安定の美味しさですね！
NORTH | 2020年6月28日 19:07こんばんは。
デジャブかと思いました！
こちらの麺の方が好みかもww
てる氏 投薬中 | 2020年6月28日 19:20Potiさん、
この店らしからぬ正統派の一杯ですね。
こういうの響きますよねえ～。
まなけん | 2020年6月28日 19:39こんばんは
こないだのスタミナ油そば
メッチャ美味しそうだなとは思いましたが
それを上回ってきましたね！
〆としては最高な感じですね！
キング | 2020年6月28日 21:24どもです。
ホンビノスに得意の岩手産の雉ですね🎵
貝は塩が多いので、醤油でも食べてみたいです😍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年6月28日 22:39こんばんはぁ～♪
スタミナ油そばからのホンビノスの醤油でしたか。
何でもいいから食べさせてください（笑）
mocopapa(S852) | 2020年6月28日 23:04potiさん，どうもです。
前のはおつまみ，こちらが〆ですか。
よく食べますね。
私も食べますが，potiさんは散々飲んだ後ってのがすごい。
RAMENOID | 2020年6月29日 05:10どもです。
よく食べますね。
上回ってきましたね！
何でもいいから食べさせてください（笑）
全てコピペ。
としくん | 2020年6月29日 07:26おはようございます❗
ホンビノス貝ってハマグリの半額で良い味出すんですよね🎵
川崎のタッツー | 2020年6月29日 08:40こんにちは。
おっと呑みにラーメン連食でしたか!。
貝が入っていてもやはりベースは雉なのですね。
glucose | 2020年6月29日 09:27potiさん、こんにちは！
今回は金町さんらしい豪華さは控えめな、シンプルさがありますね♪
貝スープで塩って多そうですが、貝で醤油っていうのも良さそうですね(^^)
つちのこ | 2020年6月29日 11:52こんにちは。
貝チンタンの醤油とは珍しいかも。
久しく食べていないので、新鮮に思えます。
長尾さんの変化自在、素晴らしいですね。
おゆ | 2020年6月29日 12:09どもです！
Potiさん、お顔が広いですねぇ…
＞貝出汁そのものは塩のほうがよく分かりますが、ラーメンスープとしては今回は醤油に軍配です。日本酒とも相性のいいスープ
最近、この出来事に遭遇しました。
素材の味が分かる＝美味い じゃないことも往々にしてありますよね。
さぴお | 2020年6月29日 16:24こんばんは！
麺友さんご夫妻に、救われましたネ😁
塩もかなり魅力的だったけど、醤油も美味そうっすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年6月29日 18:52こんばんは〜
もう、お客さんは知人だらけなのでは？笑笑
こちらで、また、皆で飲める日を願っています😆😉
銀あんどプー | 2020年6月29日 21:32こんばんわ～！
スタミナ油そばからコレですか？
まぁ～どれも美味しいでしょうから楽勝ですかね？
それにしても美味しそうです♪
バスの運転手 | 2020年6月29日 21:51こんばんは。
ホンビノスは旨いでしょうね～
醤油好きには堪らんですね。
kamepi- | 2020年6月29日 22:20こんにちわ。やはりこちらはとても興味あります。完全に常連さんになられていて羨ましいです。
ЯAGE®︎ | 2020年6月30日 09:16こんばんは！
NEXTWEEKバッチ👍この暗号解けますよね😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年6月30日 23:07
スタミナ油そばのレポ → https://ramendb.supleks.jp/review/1323783.html
今回の〆ラーメンは、この日提供されていたホンビノス貝を使った塩ラーメンの醤油バージョン。スープはホンビノス貝と雉の旨味が全開の醤油清湯で、醤油のコクや旨味と出汁のバランスがとてもよく、レンゲが止まらなくなる味。同行した麺友さんが食べていた塩も一口頂きましたが、貝出汁そのものは塩のほうがよく分かりますが、ラーメンスープとしては今回は醤油に軍配です。日本酒とも相性のいいスープで、開栓して頂いた「仙禽かぶとむし」が進みます。麺は自家製の中太麺で、縮れがあり、スープとの絡みは文句なし。しっかりとスープを持ち上げます。
具は、チャーシュー、メンマ、ホンビノス貝、ネギ、紫タマネギ。チャーシューは肉の旨味がしっかりとあり、ホンビノス貝は3個入っており、プリッとしており美味しいです。メンマはいつもと味付け変えた感じで、濃いめの味付け。以前より食感は弱くなりましたが、味付けはパンチがあるので存在感があります。固形物完食後、当然スープも完飲。というより、ラストは同行した夫妻の奥様がすべて飲み干す結果に（笑）。
アルコール、おつまみ、〆のラーメンとどれも大満足。どうもご馳走様でした。