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「スパイシー咖麗らーめん860円」@越後秘蔵麺 無尽蔵 しながわ家の写真年の瀬の日曜日。
ちょっとしたトラブルが発生し職場に向かうことにいたします。
ものの5分でトラブル解決。ホッとしたら腹も減りますね(笑)
平日のお昼時は大行列のできるこちらも日曜日の夕方は閑古鳥が鳴いております。
店外まで外国人従業員の談笑が聞こえてまいります。
店先の『冬季限定 咖麗らーめん』のポスターがやたら目につきます。
先週お邪魔したばかりなのにもかかわらず、思わず吸い込まれちゃいました。
この一品は数年前に一度食しておりなかなかの好印象。外れはないかなぁと!!
カウンター席に陣取り標記をオーダーし待つこと約8分でソイツと対麺することができました。
それにしてもよくお喋りする店員さんですなぁ~
厨房とフロアで大音量で中国語・・・
まるで中国に旅行して入ったレストランのようです(笑)
さて置き、スープから一口
うむうむ、悪くないスープです。醤油ベースにカレーパウダーを溶かしたような感じで、ドロッとしたタイプではないのですが、カレーの風味を十分に感じることが出来ます。
麺はいつものコシの強い極太麺なのですが、心持ち柔らかめの印象。
カレー用に柔目の仕上げなのでしょうか??スープとの絡みはまずまずと言ったところ。
具は熱々の鶏モモの唐揚2つと味玉半分。後は彩りの赤ピーマンに薬味の青葱。
特筆は生のトマトの微塵切りが乗せられている事でしょうか。
熱々のスープにひんやりしたトマト。カレーとの相性も上々で清涼感を与えてくれる名脇役と言った感じでした。
唐揚は熱々でジューシーに仕上がっており、唐揚好きな私には嬉しい一品。味玉もまずまずの塩梅です。
そうですね~
やや、お値段が高めの印象も抱いたのですが、それなりに満足できる一杯でした。
ただ、もう少しスープに工夫が欲しいかなぁと・・・
毎年、冬の定番化を図るには少しづつ進化させた方がいいような気もします。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

どうもです!
こちらの系列でカレーがあるとは…さすが冬の季節ですね!
茨城県内には下妻市に系列店がありますが…別な店舗の方が魅力があります。
…カレーとトマトの相性を体験してみたいです(^^ゞ

どんぐり | 2008年12月30日 19:13

ども~

休日出勤乙です!
こちらにも有りますか。。
最近は増殖が激しいですよね~
ドンブリ中央がトマトなんですね。
その他、唐揚げが入ったりとナカナカ頑張っている感じですが、小手先だけでなくコアな部分で頑張って欲しかったですね。。

3ちゃん | 2008年12月30日 19:46