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「淡麗煮干し塩らーめん+ビール+おつまみセット」@麺処 富士松の写真麺処 富士松
淡麗煮干し塩らーめん+ビール+おつまみセット1830円

2020.6.22 11:30頃訪問でポールゲット。大雨なんで客入りは少ないのかな?と思ったら後客多数。再訪したかったけど色々と忙しく2カ月振りの訪問。今日は休みなのでビールも飲もう笑

先ずはビールが到着。ビールは黒ラベルの中瓶。飲まない人には分からないけどビールの銘柄は大事!続いておつまみが到着。大量のメンマと肉、燻製玉子のワンプレートだがかなりのボリューム。燻製玉子は激ウマ!

飲み終わって少しして着丼DE∀TH‼︎

もう香りが富士松に来たって感じ!先ずはスープを一口…淡麗ながらも煮干しの旨味が詰まった塩スープ。物足りなさなど皆無。麺はしなやかな細麺。噛めば噛むほど甘味が口に広がるツルムチ麺。香ばしいチャーシューや味玉も旨い。しかし、この淡麗スープに大葉のアクセントが絶妙ね。

スープを少し残して完食です。淡麗煮干しもやっぱり旨い!次は何食べようかな?ベリーグッド♪

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