初訪問。

ミシュラン掲載のらぁめん小池さん。
同じ世田谷区エリアでも、上北沢方向に行くことが滅多になく今まで未訪問でしたが、下高井戸に用事があり、ちょっと足を延ばして20時頃お邪魔しました。

色々なメニューがあって、券売機前で悩んでしまいましたが、コッテリと書いてあったPOPが気になったので、今回は、味玉濃厚ラーメンを注文しました。

美味しい！

濃厚な煮干しの旨味やえぐみを前面に出しつつも、鷄白湯のコクと旨味が絶妙に混ざり合って非常に飲みやすい、
まろやかなクリーミースープ。
ちょっと硬めに仕上げた中細ストレート麺が、当たり前のように、よく絡みます。食感がとても良く、好印象。

綺麗に盛られたレアチャーシューは、まるで生ハムのような厚みとしっとり食感。素晴らしい。
しっかりと味の染みた味玉や、歯ごたえの良かった鷄団子も好印象。軟骨入っていたかな？
シャキシャキ感があって甘味の強い刻みタマネギは、この濃厚ラーメンには、マストアイテム。程よい清涼感をプラスしてくれて、とても美味しかった。

サクッと完食完飲です！
美味しかった。

次回は、あっさり淡麗系の煮干しラーメンを食べてみようと思います。

御馳走さまでした。