pvs aka duff
hori
ごっち
コメント
こんばんは
確かに塩みたいなビジュアルからは想像できない味わいのようですね
海苔が残念です…
屋号は意識高い感じですね。
立秋 | 2020年6月24日 22:50こちらの存在知りませんでした。
ハイレベルの家系の様ですね。
当方もチャリ圏なので、
チャンスあれば狙ってみたいですね。
YMK | 2020年6月25日 07:52葛西橋を渡ってそのまま直進、間もなく千葉、少し不安な気分になった時に突如現れる暖簾…。
ご主人の寡黙さが合う合わないあると思いますが、ラーメンの品質はバッチリです。
数回行って、海苔が湿気っている事はなかったんですが、これは少々残念でしたね。パリッとした海苔でライスを包んで頬張れたならば、さぞ最高だったのではと想像します。
Dr.KOTO | 2020年6月27日 08:03＞立秋さん
味わい濃ゆくて美味しかったです。
屋号は確かに意識高いですね、けれどもそれ相応のクオリティでした。
pvs aka duff | 2020年6月27日 14:50＞ＹＭＫさん
ハイレベル家系ですので是非！
遠めですがチャリならなんとか行けた場所です。
周りの客もチャリ客ばかりでした。
pvs aka duff | 2020年6月27日 14:51＞Dr.KOTOさん
場所は不便ですが、ご主人も実直な感じで好感が持てますね。
海苔は・・・今度に期待です！
pvs aka duff | 2020年6月27日 14:52
ランチサービスのライスは中止中で、コールは「濃いめ、多め」です。
麺：長さ短めの平打ち家系麺。中盛にした方が良いなぁと思うレベルのウマさ
スープ：透き通った見た目からは想像できないですが、塩辛いながらも動物的なコクが奥深すぎて結局バランスが取れているという高次元家系ウマスープ
海苔：若干湿気ってて残念と思って食べていたら、次の客には新しい海苔の袋を開けて提供していました、そっちの品質が気になるな
海苔とライスのコンビネーションも堪能。
数か月振りの家系でこのクオリティは嬉しいです。スープに酔う店です。