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久々の再訪問。開業当初から何度も通っている湯島の名店、ラーメン大至さん。秋葉原での仕事前、昼13時頃に訪問。ベーシックメニューのラーメンを注文しました。美味い！古き良き、昔ながらのスッキリ淡麗系鶏ガラベース醤油スープ。口当たりが良く、あっさりとしているのに、後味には、しっかりとしたコク旨味甘味を感じさせる。このシンプルだけど実に奥深い熱々のスープと、モチモチしていて食感の良い中太やや縮れ麺の相性はバツグン。美味しいなー。具材に関しては、チャーシュー、メンマ、固茹で半玉、青菜など、すべてが普通。しかし、私にとっては、この気をてらわない普通な具材達との組み合わせだからこそ、どこか懐かしさを感じる大至さんの醤油ラーメンなんだと、いつも納得してしまう。ベストチョイス！これが良いのです。サクッと完食完飲！美味しかった。これからも、このシンプルなラーメンを変えずに提供して欲しい。そんな一杯です。また来ます！御馳走さまでした。
湯河原温泉♨️
けＮぢ
お志乃
二枚だニャー
Chris MacArthur
40Clockers
開業当初から何度も通っている湯島の名店、ラーメン大至さん。秋葉原での仕事前、昼13時頃に訪問。
ベーシックメニューのラーメンを注文しました。
美味い！
古き良き、昔ながらのスッキリ淡麗系鶏ガラベース醤油スープ。口当たりが良く、あっさりとしているのに、後味には、しっかりとしたコク旨味甘味を感じさせる。
このシンプルだけど実に奥深い熱々のスープと、モチモチしていて食感の良い中太やや縮れ麺の相性はバツグン。
美味しいなー。
具材に関しては、チャーシュー、メンマ、固茹で半玉、青菜など、すべてが普通。
しかし、私にとっては、この気をてらわない普通な具材達との組み合わせだからこそ、どこか懐かしさを感じる大至さんの醤油ラーメンなんだと、いつも納得してしまう。
ベストチョイス！これが良いのです。
サクッと完食完飲！
美味しかった。
これからも、このシンプルなラーメンを変えずに提供して欲しい。そんな一杯です。
また来ます！
御馳走さまでした。