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今、最も気に入っている店。土曜1345に訪問。回転はやはりゆっくりで、1時間半待ち位でした。今回は未食の塩を細麺で注文。スープはやはり旨味たっぷりで最高でした。塩は醤油よりやや塩分が強めでキリッとした仕上がりかなと思います。細麺は、すっきりして美味しかったです！具材は、全て非常にハイレベルなので、特製はおすすめです。今回で、醤油/塩、平打/細麺を一通り経験。全てハイレベルなんで好き好きではありますが、個人的には、旨味にまろやかさが加わった醤油、もちもち感の良い平打麺がベストチョイスかなと感じました。ご馳走様でした。
かっぱ
yzim
NoonNoodle
川崎のタッツー
トーキョースペリア
kazuzu99
土曜1345に訪問。回転はやはりゆっくりで、1時間半待ち位でした。
今回は未食の塩を細麺で注文。
スープはやはり旨味たっぷりで最高でした。塩は醤油よりやや塩分が強めでキリッとした仕上がりかなと思います。
細麺は、すっきりして美味しかったです！
具材は、全て非常にハイレベルなので、特製はおすすめです。
今回で、醤油/塩、平打/細麺を一通り経験。全てハイレベルなんで好き好きではありますが、個人的には、旨味にまろやかさが加わった醤油、もちもち感の良い平打麺がベストチョイスかなと感じました。
ご馳走様でした。