Item: 中華そば 勝本
Rating: 80
Author: しーさいど

80点

土曜日夕方　先客５　後客多数

塩が気になっていたので再訪です。

こちらの塩そばは動物スープとあさりスープを合わせてるタイプ。
しっかり目の動物スープの土台にじんわり浅利という感じ、輪郭はしっかりしていて塩分と甘味のバランスも個人的には中華そばより好みでした。
トッピングも中華そばとは違ってチャーシューが豚ヒレだったり区別されているので、支持者が多いのかな？次は煮干つけそばを食べたいと思います。