Item: つけそば 神田勝本
Rating: 65
Author: しーさいど

65点

平日15時30分頃　先客５　後客０

厨房内バタバタしてます。
先客が一気に入ってきたのかな？

調理風景を見ながら待ちます。
次は私のロットだなと思いみていました。
２つ準備されたつけ丼、スタッフがスープを注ぎます。1つ目は表面張力で入れました。２つ目はレードル8分目よりやや多い位。足りてないから足すのかと思いきや、そのまま提供。残念です。