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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線新橋駅の西、ビルとビルの狭い隙間の奥にある。・店の外観：白い立て看板・暖簾。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで８席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外６人。・店員 ：調理の男性１人。補助の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：濃厚鶏つけ麺 並盛（２００ｇ）（９００円）・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。・具 ：汁の中に、トリチャーシュー（１枚）、チャーシュー（２切れ）、炒め刻みタマネギ、刻みネギ。・麺 ：普通の太さ、断面は角が落ちた正方形、白色、軽い縮れ、ツルツルプリプリした食感。三河屋製麺。・スープ ：見た目は、透明な油がキラキラ粒々が浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、トリ？動物系に魚介が入った感じの醤油味。特筆するものがなく何も疑問を持たないで完食するくらい旨い。・その他 ：堪能した。８４点
ひぐま
流星
モモンガ
negiraamen
うっかり新兵衛
レイ・セフォー
・店の場所：ＪＲ山手線新橋駅の西、ビルとビルの狭い隙間の奥にある。
・店の外観：白い立て看板・暖簾。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで８席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外６人。
・店員 ：調理の男性１人。補助の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：濃厚鶏つけ麺 並盛（２００ｇ）（９００円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具 ：汁の中に、トリチャーシュー（１枚）、チャーシュー（２切れ）、炒め刻みタマネギ、刻みネギ。
・麺 ：普通の太さ、断面は角が落ちた正方形、白色、軽い縮れ、ツルツルプリプリした食感。三河屋製麺。
・スープ ：見た目は、透明な油がキラキラ粒々が浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、トリ？動物系に魚介が入った感じの醤油味。特筆するものがなく何も疑問を持たないで完食するくらい旨い。
・その他 ：
堪能した。
８４点