仕事帰りに一杯〜＼(^-^)／

最寄り駅から少し歩いて到着です。
先客2人。後客１人。店員3人体制。

券売機にて表記食券を購入し、L字カウンター角付近に座ります。
発注から待つこと７分ほどで着ら〜。

スープは熱々な豚骨魚介。動物系の濃厚な旨味に魚介の旨味が重なるスープ。
少しザラつき感があり煮干しの主張も結構感じますが、なかなかいいバランスですね。
突き抜け感は感じませんが何気にクイクイ啜っちゃう奴ですｗ　美味しい〜

麺は中太ストレートで茹で加減やや柔め。加水率高めなモッチリタイプ。
スープもよく馴染んで小麦感も重なり美味しいです。

お肉はモモで肉質しっかり目でありながら柔らかいので小さくても満足感のある代物。
噛みしめるたびにジワッと旨味が出て美味しい〜
メンマは薄切りで味付け薄めで食感もまずまず。
小松菜はホロ苦でシャキ感がGOOD。ネギは量も多めで清涼感に一役。ナルトはのの字の逆〜
海苔はいつものように麺に絡めてパクリ。風味もなかなか良いですね。
2/3ほど食べ進み柚子胡椒投入〜味変大成功〜柑橘系の風味にピリット感がこのスープにマッチ。

ジンワリと完食〜スープは1/3残。
美味しかったです。ご馳走さまでした。