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「チャーシューメン+味玉」@滝野川大勝軒の写真池袋には仕事でも私用でもしょっちゅう来ているのになぜか足を運んだことがなかった本店。
とりあえず初訪です。
大勝軒系がものすごく久しぶりな気がする。

平日14時前で空席3。
もりそばにするか直前まで悩んだ結果ラーメンを選択。
チャーシューメン1300円か…予想より高い。

大勝軒といえばもりそばの印象が強いが見た感じラーメンともりそばの注文率は半々かな?ここはラーメンの評判が高かったと記憶していたが店内の様子を見てラーメンにしてよかったと思えてきた。

10分ほど待って着丼。
普通盛りなのにかなりのボリューム感。

魚介やや強めの濃厚なスープ。これは美味しい!節系の豊潤な味わいがクセになります。
麺は中太ストレートでやや柔めに茹でられたモチモチ麺。
スープとの相性はバッチリ。
甘めの味付けのメンマと食感硬めのチャーシューも美味しい。ネギが多目に盛られてるのも嬉しい。

値段高めに思いましたがこれからは池袋に来た時の主力になりそう。
次回は必ずもりそばを頼もうと決意して大満足の退店🍜

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