隠れ家的蕎麦屋のセカンドブランド店。

スープは、牛の旨みがじんわり染みるフォンドボータイプの醤油スープ。さらに、蕎麦汁的なカエシでまた深みを出しているところがこのお店の個性ですね♪美味です((美´～`味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
また、筑波山麓の紫峰牛を使用とのことで、地産地消を踏まえた上質な味わいで県内でも同じタイプのスープにはなかなか出会えないでしょう(*´༥`*)ｳﾏｼｯ

麺は、蕎麦屋の手打ち中太麺。もっちり瑞々しく噛み心地がたまらない…(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡ 小麦の風味もしっかりとしていて、さすが和の麺職人が作り上げた存在感ある仕様になっております( ,,-` ｡´-)ﾎｫｰ

具材は、紫峰牛チャーシューにインゲン、ネギ2種、ゴボウのささがき素揚げとナルトに海苔。しかし、このチャーシューはまた美味ってますねぇ((美´～`味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ

そして、セットのカレー、、これがTheソバ屋の出汁で味わう塩分最低限ルーになっていて、舌に染みまくる絶品カレー。こりゃラーメンとニコイチで完成形といえるメニューに仕上がっておりますね♡
( *ﾉ_ _)ﾉﾉ╮*_ _)╮ﾊﾊｰ

*:;;;:*ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ*:;;;:*