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7/4(土)にレンタカーを借りて初訪問。並びは10人以上と、人気ぶりが伺えました。子供連れの客もおり、とても良い雰囲気です。やってきたラーメンは至ってシンプル。具材はチャーシュー、メンマ、ネギのみ。王道の中華蕎麦といった見た目で、盛り付けも綺麗です。スープは想像以上にあっさり。煮干しはえぐみが感じられない程度の塩梅で、醤油ベースのスープに絶妙なバランスで溶け込んでいます。チャーシューは少し硬めでしたが、噛みごたえがあり、味も濃くて良かった。麺は若干柔らかめだけど、その分スープとよく絡みました。最後までしつこくなくあっさりしたスープの美味しさに魅せられ、大満足。良い土曜日になりました。
SLIME-KUN
グロ
高く実る
Paul
white-skywave
hori
やってきたラーメンは至ってシンプル。具材はチャーシュー、メンマ、ネギのみ。王道の中華蕎麦といった見た目で、盛り付けも綺麗です。
スープは想像以上にあっさり。煮干しはえぐみが感じられない程度の塩梅で、醤油ベースのスープに絶妙なバランスで溶け込んでいます。
チャーシューは少し硬めでしたが、噛みごたえがあり、味も濃くて良かった。
麺は若干柔らかめだけど、その分スープとよく絡みました。
最後までしつこくなくあっさりしたスープの美味しさに魅せられ、大満足。良い土曜日になりました。