浅草は田原町の一角に７月３日オープン
の新店。元ハラルラーメン『麺屋 帆のる』
の跡地である。外には浅草開化楼麺の箱が。

此方は浅草４丁目に在る蕎麦の有名人気店
『浅草じゅうろく』の姉妹店らしく、同じ
スタッフによる運営だそうである。。。

『浅草じゅうろく』は大変クオリティの
高い蕎麦懐石の名店で「食べログ」でも
「3.85」の高得点を叩き出す人気店である。

この事実は店舗スタッフさんとの雑談で分
かった事だが、そんな事を知らなかった最
初はどんな麺屋かも解らず不安だった。。。

まだメインのラーメン２種のみで、ひとつ
が此方オリジナルの豚シャブ肉が乗った冷
やし中華で、もうひとつが表題の麺である。

あと、此方の「茶碗カレー」も頂いたが、
そのキーマカレーがめちゃめちゃ旨くて
ビックリ！単品では350円だが、ラーメン
とセットだと両方で1080円という特価だ！

さて、自分も此方の店内に入る迄どんな
ラーメンが有るのか分からなかったが、
何と気合の入った川崎市のご当地ラーメン
「ニュータンタンメン」の進化版だそうだ。

辛さを「普通」にしてもらったが結構辛い。
一般的なニュータンよりも若干玉子の量が
少なく、辣油の量が多めなのが自分の印象。

ニンニク風味も若干少なめだが、スープ内
にあるホクホクの丸ごとニンニク片が旨い！

そして、中央にトッピングされた穂先メンマ
「やわらぎ」が大変良い仕事をしていた！！

バシッと赤唐辛子と辣油の辛味が効き、
香ばしさも有り、卵の円やかさとニンニクの
旨味もほんのりと相まって期待以上の美味さ。

浅草開化楼製の太麺も確り美味しかった。。。

自分の好みは「ニュータンタンメン」よりも
「勝浦タンタン麺」の方が若干好きだけど、
両者とコレが有ったら自分はコレを選ぶな！

両者の良いとこ取りした新感覚＆進化系の
担々麺だった。だから「NEOたんたん麺」な
訳である。。。

自分は、丸ごとニンニク片とやわらぎを別
料金で追加したい感じ。トッピングメニュー
の是非載せてもらいたいな。此方は今後も
他のメニューを増やしていく予定だそうだし！

とにかく、浅草界隈に本格的なニュータン系
ラーメン店がやって来た事が喜ばしい！！！

担々麺好きな者は、きっとご近所の『阿吽』
から連食で此方へ来るかもしれないな。。。

本場川崎市出身の若手シェフが大好きな
ニュータンをリスペクトした上で若干のアレ
ンジを加えたネオたんは中々旨かった…。

あと、今のところ営業はランチのみとの事。
いずれ居酒屋メニュー等も追加して夜の営業
を準備中だとの事である。。。

ご馳走様！