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コメント
ポン酒からいくところは流石です😆
コレはポン酒でも、ホッピーでも合いそうですねー
NORTH | 2020年7月12日 11:34こんにちは。
冷やしはより具沢山になってこれもウマそうです🎵
焦がし煮干しに軍配でしたか、冷やしなので具材をツマミにして麺とスープを〆に持ってきても良さげでしょうね(*^^*)
やっぱり車で来ちゃダメなお店ですね！ｗ
塩対応 | 2020年7月12日 12:20こんにちは。
相変わらずの鉄人レポですね。
〆の前が豪華すぎw
やっぱりネコが好き | 2020年7月12日 12:48どもです。
醤油ダレを焦がしての煮干しですか😍
あじわつてみたいですねえ✌
ってか、バスさんが食ったのは
冷やし味噌でしたね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月12日 14:09こんにちは
お友達とこの日も〜ですね！
今日みたいに暑い日にはピッタリですね！
退院したあの方もそろそろこちらにですかね🤭
キング | 2020年7月12日 15:10こんにちは。
味噌の冷やしって思ったより少ないですね。
夏野菜といったらやはり茄子でしょう。
glucose | 2020年7月12日 15:14こんにちは
高さがあって上手な盛り付けですね。
味わいも良さそうで。
チラッと通り過ぎた時に朝の6時過ぎには店の奥で働いてるのを見てます。
大変だなと、頑張ってるなと。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月12日 15:24こんにちは！
ぐーぜんですねー😁 私も先程ツイを入れたばかりです😂 冷たい茄子と辛過ぎない辛味噌が旨かったっす‼️♫❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年7月12日 16:35バスの運転手さん，どうもです。
味噌の冷やしですか。
何気にこちらは味噌の限定が多いんですね。
汗だくで来たらビールでしょ，と思うんですが冷酒なんですね。
以前は好きだったんですが，酔い過ぎるので最近はビール以外飲んでないな。
RAMENOID | 2020年7月12日 19:13こんばんは～
一昨日は参加したかったのですが、仕事で…
また、いつかご一緒したいですね👌✋
銀あんどプー | 2020年7月12日 20:52こんばんはぁ～♪
こちらで飲めるのが羨ましいですよ。
どこかのタイミングで行きたいですね。
初孫 私にピッタリだし(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年7月12日 22:16こんばんは。
ちょっと間が空きましたが、もう31回目ですか。
友達は集まるし、初孫は飲めるし、ラーメン旨いし、
言うことないですねー😆
としくん | 2020年7月12日 23:10味噌で冷やしは難しそうですが
この限定はレベルが高そうです。
YMK | 2020年7月13日 07:56こんにちは！味噌の冷やしは経験少ないので食べてみたいですね～！ただ此方だと初訪の際にいただいた、冷や汁のインパクトが強いのでまたやって欲しいと願ってます！ちなみに自分はポン酒は飲み過ぎると記憶が飛びます🤭
ラジオ | 2020年7月13日 08:58こんにちは。
味噌の冷やしは未経験なんですが、
ファイヤーな焦がし煮干しが気になってきました。
おゆ | 2020年7月13日 10:03こんにちは。
初孫は大好きな日本酒です＾＾日本酒も飲めるならやはりゆっくりと休日に伺いたいところです！個人的には焦がし煮干しラーメンが気になります。レポお待ちしてますね！
poti | 2020年7月13日 12:18どもです！
そろそろ皆さんと飲みたいですねぇ。
味噌の冷やしって今、興味津々なんです。
初孫は山形の酒でしたか。
あの県は、ほんと夏にうまい名産をよく生みますねぇ
さぴお | 2020年7月13日 16:51こんばんは。
此方のレポ、久々ですね。
常々、一杯飲みに行き鯛と思ってます～
kamepi- | 2020年7月13日 22:45おはようございます☆
その節はありがとうございました！
色々とご馳走になってしまい申し訳ありません。
帰ってからふと思い出したんですけど、ラーメン食べてなかったです(￣▽￣;)
また行かなきゃ…。
ノブ（卒業） | 2020年7月14日 08:38
この日は早番終了後、夕方のアイドルタイムにお友達と久しぶりにコチラで待ち合わせ。
蒸し暑い中、徒歩で約40分、汗ビッショリかいたので先ずは山形の「初孫」で乾杯〜♫
こりゃ〜たまらん♫
続いて、豚ミミやお新香をアテに今度は静岡の「小夜衣」を頂き幸せ〜♫
その後はホッピーに切り替え、いつも美味しい餃子を堪能していると偶然にも他のお友達が来店されてビックリ(゜o゜;
今、お酒を飲んで盛り上がっちゃ〜イケませんがお友達は車で訪問で素直にラーメンを食べに来ているので静かにお冷で乾杯〜w（笑）
そろそろ夜の部のお客さんが来店される時間帯になったので自分も〆ラーメンを。
丁度冷たい限定の提供が始まったところなのでコレをお願い。
程なくご対麺で頂きま〜す♪
スープは和出汁に味噌を効かせたキンキンに冷えたもの。
丼の縁に辛味噌を添えてあるので好みに合わせて溶いて食べれるのが良いですね。
麺は「古丹製麺」の平打ち気味の中太ストレート麺。
しっかり冷水で〆られているのでムチっとした食感とのど越しも良いですね。麺量は220gとの事です。
具はチャーシューにメンマ、キャベツ、茄子、ネギ、カイワレ、糸唐辛子に味玉です。
チャーシューは2枚、いつもより薄くカットしてあるのは冷たい限定だからかな？
でも、適度に脂身があって柔らかくて美味しく個人的には、こんな感じが嬉しかったりします♪
メンマは味付けが良くコリコリ食感！
茄子は素揚げした煮浸し風かな？茄子好きなので嬉しい♫
キャベツはサッとボイルしたものでザックリ大きめにカットしてあるのが良く、斜め切りされたネギと同様に辛味噌との相性抜群でウマ〜♫
カイワレや糸唐辛子は彩りに貢献、仄かな苦味辛味もナイスなアクセント。
味玉はサービスかな？毎度、半熟加減が最高でうんまい♫
ムシムシした今の時季にサッパリ食べれる一杯でしたね〜♫
ちなみに仕事を終えて迎えに来てくれた奥さんが食べた只今絶賛発売中の「焦がし煮干しラーメン」は新座の名物女将ばりの醤油ダレをファイヤー！（笑）
正直なところコッチの方が断然旨かったけど今回は、まだレポの上がって無いコチラで。
個人的には好きなので、また食べると思います。
ご馳走さまでした〜♫