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本日、ラー博2食目です!どこも数十分待ちは必須なので、初めての「こむらさき」にしました。20分待ちとの事でしたが、30分後に席に座れました。熊本に本店を持つとの事から、同じ熊本ラーメンの「桂花」や「なんつっ亭」をイメージしてましたが、スープは豚骨というより、白湯スープにニンニクの香りがするスープというのが正直な感想です(^^;濃厚では無くあっさりで女性向けのスープです。麺の茹で具合は軟く、具材もこれと言って特筆するものではありませんでした。もう少し個性が欲しいです。
熊本に本店を持つとの事から、同じ熊本ラーメンの「桂花」や「なんつっ亭」をイメージしてましたが、スープは豚骨というより、白湯スープにニンニクの香りがするスープというのが正直な感想です(^^;濃厚では無くあっさりで女性向けのスープです。麺の茹で具合は軟く、具材もこれと言って特筆するものではありませんでした。
もう少し個性が欲しいです。