ゲッタマ
ペンギン軍曹
みかん
コメント
毎度～
この店の存在、忘れとったわ～ｗｗｗ
そういや、新メニューに味噌ラーなかった？
ら通かなんかで見たんやけど。
アカンな～同好会 | 2009年1月4日 21:08Ｆ１さん毎度～
僕も存在忘れてましたよ～ｗ
味噌ラーは夜のみのメニューみたいっすね～～～
なぜだ？なぜだ？なぜなんだーーーー？ｗｗｗ
ゲッタマ | 2009年1月4日 21:55まいど～
臼井店が全盛期の頃の店主やから腕はあるハズなんやけどな～
この店のコンセプトがよう分からんな～？
客が入らなければ本気出すんやないか～ｗｗ
ジン１９７１ | 2009年1月5日 09:34毎度～
こちらは清湯に近い感じっすね～
すると何の変哲も無い普通に美味しいラーメン？
スープの色は醤油色が濃く見えるけど、実際はもう少し薄い
ガンジーの醤油スープくらいなのかな？
kouhei | 2009年1月5日 15:09
コメどうもす～
ジンさん毎度～
＞この店のコンセプトがよう分からんな～？
コンセプトはめちゃめちゃ美味い訳じゃないけど体に優しいラーメンやってます。ってきな～ｗ
今日の客層がファミリーとか一人で来てたバーちゃんとかだったんで地域密着シフトにしたんかな～？
それだと麺が柔目なのも納得なんやけど。
ぶっちゃけ今日のラーメンにグルタミン入れたら旨くなっちゃいそうよ～～～ｗ
kouheiさん毎度～
丼が黒いからじゃないでしょうか～
ガンジーと変わらんと思いますよ～、なんせレンゲもウッド製なんで色濃く見えるかも。
＞なんの変哲も無い普通に美味しいラーメン？
呑んだ〆にいいんでないかな～～～ｗ
鶏やなくて豚チャーシューにして水菜外してネギとメンマいれたら、より普通に近づくんやないｗｗｗ
ゲッタマ | 2009年1月5日 20:28
未食のあっさりを食べようと思いコチラへ
若いおねーさんの姿はなくブラックメンズの３人体制になった様子。
スープは鶏が主で程よく油が浮き、わずかに濁っている。カエシ控えめだが塩分濃度は丁度よく、あっさりとの事だが鶏の出汁がしっかりしていてコクがありなかなか美味しい。
だが鶏白湯の時は鯵味が確認できたが、コイツは鶏におされてまったく感じれず。
麺は中細ほぼストのツルシコで茹で加減は若干柔目、量はオープン時より増やした模様。
具の鶏チャーシューは前回より食感を残し肉っぽく、さらに照り焼きチキン化が進みなかなか。味玉はトロ系の薄味で白身も柔らかくまずまず、トッピのノリ（大判３枚）は普通、水菜はこのスープにはあってないように感じる。
メニュー表記が『鶏・魚だしのあっさりら～めん』なんで、もうチョイ魚を感じたいところ。
麺自体も悪くないが後半スープを吸ってさらに柔くなったので、今日のがデフォ加減なら硬めオーダーでいいかも～
全体的にはなかなか美味しい醤油らーめんなんですけど腕がありそうな店主さんなだけに、もうワンランク上を目指して頑張ってほしーの！やな～～～