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すみません。写真がとれてませんでした(涙)久しぶりの訪問です。濃厚豚骨魚介ｽｰﾌﾟ×浅草開花楼の太麺です。最近の流行は鶏、煮干し、二郎系って感じですが、豚骨魚介もたまに食べたくなる王道の味ですね。ｽｰﾌﾟは臭みなく濃厚でうまみがあり、酸甘ﾊﾞﾗﾝｽもとれている感じです。目新しさはありませんが安定感のある旨さですね。しっかりと締められた麺は歯応え、香りも良い太麺で旨いです。このﾀｲﾌﾟはｽｰﾌﾟがすぐにぬるくなるのが気になりますが、まぁ仕方ないかと。熱盛りを頼んでいる人が多かったのはこれが理由かもしれません。後半は卓上の一味、酢の順に麺に絡ませて、ｱｸｾﾝﾄを加えて最後まで美味しく頂けました。
MAKEJI(味薄めで)
先生
メシマス・メニホーソ
レインマン
ぼうし
ゆりりん
すみません。写真がとれてませんでした(涙)
久しぶりの訪問です。
濃厚豚骨魚介ｽｰﾌﾟ×浅草開花楼の太麺です。
最近の流行は鶏、煮干し、二郎系って感じですが、豚骨魚介もたまに食べたくなる王道の味ですね。
ｽｰﾌﾟは臭みなく濃厚でうまみがあり、酸甘ﾊﾞﾗﾝｽもとれている感じです。目新しさはありませんが安定感のある旨さですね。
しっかりと締められた麺は歯応え、香りも良い太麺で旨いです。このﾀｲﾌﾟはｽｰﾌﾟがすぐにぬるくなるのが気になりますが、まぁ仕方ないかと。熱盛りを頼んでいる人が多かったのはこれが理由かもしれません。
後半は卓上の一味、酢の順に麺に絡ませて、ｱｸｾﾝﾄを加えて最後まで美味しく頂けました。