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7月の限定をいただきに【つなぎ】へ
前回は限定麺B『黒酢の冷やし中華』(七色仕立て)をいただいたので、
今回は、限定麺A『スタミナ冷やし麺』～自家製食べる辣油添え～

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到着すると、満席で外待ち1名。先に券売機でチケットを購入し、店員さんに渡します。
高橋店長さんと店員さんにご挨拶。
5分くらいで入れ替わりで入店し、カウンター中央に着席。

少し待って着丼です。

「自家製醤油タレとキンキンに冷やした特製清湯スープに国産豚しゃぶと夏野菜&とろろ温玉でさっぱりに仕上げ、途中味変で自家製食べるラー油をぶっかけ楽しんでください」

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トッピングで麺が見えません。
レタスの上に🐷豚シャブ肉、オクラにトロロ、🍅に温玉、メンマ。別皿に自家製辣油。
スタミナですから、豚シャブに辣油、ネバネバのトロロとオクラですね。ﾜ━(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)━ｨ♪!　​​​​​​​

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丼の端から箸を入れてタレを見ると、醤油系のシャバ系のたれが結構たっぷり入っていますね。
タレというよりスープかな。

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麺を引っ張り上げると、中細の微ウェーブ麺で、啜ってみると
ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪

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加水やや高めの麺をシッカリ茹で切って水締めした麺は、艶めかしくたれと油を纏い、ムニュっとする食感で、これは好みのタイプ♪　
しっかりした旨味のある豚清湯に醤油タレも適度な醤油感、そして豚脂がメチャ美味しいですよ。
+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ​​​​​​​

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続いてトッピングを絡めながらいただきます。

やっぱり冷やしのネバネバ女王はトロロ。レタスをお供に麺をいただくと、ずっと食べ続けられそうです。｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ　​​​​​​​

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オクラやトマトをかじりながら麺をいただき、次に自家製辣油を投入します。

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これは豚しゃぶ肉がお似合いですね。
そのまま、豚しゃぶ肉をいただいてもいいし、麺と絡ませてもＧＯＯＤ！　✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡​​​​​​​

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辛さは適度で香ばしい揚げ葱などが含まれる辣油も中々ですね。
ﾜ━(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)━ｨ♪!　​​​​​​​

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最後に温玉を崩して麺に絡めると、ネットリした卵黄の甘味がいい味変になりますね。

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麺量は200ｇ位でしょうか。サクッと完食。
残ったたれはそのまま完飲。味変で色々な味が楽しめるスタミナ冷やし。美味しかったですねぇ～。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))　​​​​​​​
7月限定の冷やしは、2種類ともナイスな限定でした。
8月も楽しみです。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ​​​​​​​
2020冷やし15