21:30頃 初訪。

限定が気になり…コチラへ。
店内の券売機にて先に食券を購入し外待ち3名に接続、後続多数でした。
21:40並び中に食券回収され、麺少なめでお願いすると麺量はデフォで300gとの事…申告制らしく200gでお願いしました。
21:45店内壁際のカウンター席へ、販売機で黒烏龍茶もぽちっと…

7分ほどで着丼です。

先ずは麺をそのまま数本…
強い捻りが入った自家製太麺は水で〆られたワシムチゴワッとな歯応えで、小麦香る力強い麺です。

続けてスープに潜らせズズッと…
程好いトマトの酸味と背脂プカプカ浮かんだ豚骨濃厚スープが力強い麺へ適度に絡んで、美味しく啜れますね〜

分厚いロールチャーは味染みた柔らか〜な仕上がり、茹で加減ジャストのシャキシャキモヤシに味玉は黄身チョイ固状のものでした。

卓上アイテムは使用せず、固形物をサクはッと完食。
スープ割りがあるのかどうか分からず、そのまま丼を持ち上げグビッと一口…割らなくても全然イケますね〜^^;
少しだけスープ残して退店、麺量300gでもイケましたね…

客層は殆どが若者の方々で、少々アウェイ感も…
ごちそうさまでしたぁ〜♪