こちらの期間限定メニュー。

もうすぐ終了の限定メニューです。
今年のこのメニューはかなり出来が良いので
食べてみて損はないと思いますよ。
昆布水系が苦手な人にもぜひ。


「紀州南高梅をつぶしながら食べる塩つけ麺」
特製オーダーで１４５０円。色々増されています。



【麺丼】
とろろ昆布の配された麺丼。浸されている昆布水は昨年のものよりサラッと上品で
もちろんぬめりも旨味もあるのだけれどおしとやかで上品で、過度なアピールがなく個人的には好印象。
麺はいつもの練り物入り中細麺。スルスル入っていきます。

【つけ汁＆具】
キラキラとした淡麗系の塩つけ汁。塩味は強いがまろやかさがあるので嫌みに感じず。
油の風味が非常に美味しいので序盤の食べ方は工夫した方がいいかもしれないです。
(温度を低下させないように麺に絡み付いた昆布水をある程度切ってから汁に付けるとか、
麺をどっぷりつけすぎず蕎麦のように食べるとか)　後半は梅で要素を補てんしていきましょう。
具はいつものようにハイレベル。特製オーダーにしたかいがあるというもの。

【全体】
今年の昆布水は無駄な旨味アピールもなく上品で質が良く、つけ汁の邪魔をあまりしていなかったので
全体の好感度はかなり高まった食後感でした。かなり美味しかったです。
そろそろ終わってしまいそうなので気になる方はお早めに食べに行って下さい。