09/01/22：79→77点に減点。理由は「●追記」にて。

●前書き
　今年のつけ麺初めは群青に捧げようと思っていたのですが、つけ麺禁断症状が出そうになってきたのでフラフラ出歩いていると、年始休みを終えたここが開いてたので浮気してきました。
　それにしても、店頭にでっかい「年中無休」の看板置いてあるのに、正月は休むのか……（「年中無休」を信じて、正月料理に飽きた頃に行って涙目になった）。

●麺
　ほんのり透けた太平麺。歯ごたえ・味わいともに良し！普通にラーメンで食べた時より断然美味しく感じました（たぶんつけ麺は別の麺だと思いますが）。
　大盛りにしたことでボリューム感も満点。

●つけダレ
　魚介の風味と醤油の風味が程よくマッチ。ほんのり効いたゆずもいい感じ。しかしこの味、どこかで食べたような……それも何度も……。
　一緒に出された生姜は途中から入れましたが、他の味に負けてるのか思っていた程には香りがつかず。

●食べている最中
　もちもちとした歯ごたえが実に美味。熱々のつけダレに、よく締まった麺をひたすと、あっという間にあったか麺の出来上がり。歯ごたえが損なわれる前にと、もぐもぐと箸が進む……。
　……うーん、この味わい、やっぱりどこかで……

　……そうだ、これは……釜揚げうどんに似てるんだ……(汗)

　しっかりとしたコシ、魚介の香りが効いた醤油ダレ……麺は明らかに別物ではあるのですが、どことなく通じるものがあるようなないような……具体的にはつけダレというか、つゆが。

　身も蓋もないことだとは思いつつ、胸のつかえが取れたスッキリ感と、なんとも言えない既視感が同時に襲いかかってきました……。

●後書き
　いえ、変なこと書いてるけど、美味しかったんですよ！？ 前回のラーメンの時よりも好みだったんですよ！でも一度「うどん」というキーワードが頭を巡り始めてから、なんかそれが離れず……。
　たぶん次は塩つけ麺。

●後書き2
　名前は失念しましたが、「関西一週間限定メニュー」とかいうのがありました。あいにく18時からの販売とのことで、この日は断念。というか1200円？はちょっと躊躇。
　帰りにコンビニでチェックしてみると、昔は使っていたアサリだしを濃厚にして復活させ、アサリに加えて海老とか金箔とか入った一品で、一日10杯限定とのこと。18日までだったかな……12日までだったかな……物忘れが激しくてやばいです。
　気にはなるけれども1200円か……。

●追記（09/01/22）
　残念ながら2点減点させていただきました。つけダレは熱々で、器も熱々に温められて出されるのはいいのですが、いかんせん器が小さく、つけダレも多いとは言えないため、さすがに大盛りで食べると、最後の方はつけダレが冷めきってしまって魅力が半減……。たぶん大盛りにしていなくても、ぬるさを感じていただろうと思います。
　うどんを連想したのもこのあたりが原因かもしれません(汗)