やっぱりネコが好き
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コメント
え！また新しい冷やしの限定メニュー出たんですか！
また追わなきゃ（汗）
（お盆休みって店選びにちょいと苦労してます）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年8月10日 14:51どもです！
唐辛子に驚きましたが
視覚的な効果が高めでしたか
ここも徐々に行列店になってきましたね
さぴお | 2020年8月10日 14:58とまそんさん、こんにちは。
レスポンス早くてビックリ‼️ ここのところ、冷担の限定続いていますよ。
医者がらみでしたが10 日も休ませてもらいました、
明日出社後、また5連休の夏季休暇…暑さも加わり社会復帰できそうにない（笑）
今日は担々麺の日に…もう一軒冷やし担々麺行きます。
やっぱりネコが好き | 2020年8月10日 15:05さぴおさん、こんにちは。
今日からお盆シフトのようで、始まり時間は変わらずですが
夜営業＆お盆休みのスケジュールが出てました。
初手なので、辛さ控えめにしてみましたが私でもデフォで大丈夫そうです。
徐々にというか、いつも並んでいる印象です。
やっぱりネコが好き | 2020年8月10日 15:11野菜たっぷりでヘルシーそうですね😊
もうちょっと安いと嬉しいかな😃
NORTH | 2020年8月10日 15:27NORTH さん、こんにちは。
野菜の噛み心地がアクセントになって、気持ちの良い限定でした。
正直、3桁で収まっては欲しいと思いますが…w
やっぱりネコが好き | 2020年8月10日 15:47おはようございます❗
濃厚の冷やし担々麺、この時期ピッタリでオープン前待ちご苦労様です😊
並んだ甲斐があったようで小ライスなどあればラストに入れるのもありそうですね✨
川崎のタッツー | 2020年8月11日 08:02タッツーさんおはようございます。
冷やしの時はほとんどライスドボンはしません。
日差しが避けられないお店では、シャッターズがいいと思いますw
やっぱりネコが好き | 2020年8月11日 08:16
11:20店着でご夫婦らしき2人組×2に接続、・後客6人で定刻オープン。
お目当ては「本日・20食限定の濃厚冷やし担々麺」を辛さ控えめでオーダー。
流石のこの暑さ、最初の6人中4人がこの限定を注文で20食はあっという間か。
ご店主さん、スタッフさんの流れるような作業を見つつ入店から10 分で着丼。
黒い丸高台丼に、刻み紫タマネギ・サイコロカット状のキュウリ・赤と黄のプチトマト・茹でモヤシ・挽肉味噌に山椒が少々・飾りの唐辛子ひとつ。まず唐辛子をパクリ、これ自体は辛くはないですね。ビジュアルで辛さを演出しているようです。ベースは香ばしい胡麻ダレと辣油の刺激がマッチしたピリ辛クリーミーなスープ(辛さは控えめにしてもらいましたので)、肉味噌を山椒と一緒に少しつまんだら豪快に混ぜて味を馴染ませて啜っていきます。麺は菅野製麺の平打ち縮れ麺、しっかり〆てあるのでモチモチだか非常に弾力のある歯応えにもなっています。時折り拾ってくるキュウリやタマネギの食感が清涼感をもたらしてきますので、飽きずにガツガツ啜れます。最後は丼持ちで野菜から肉からすべて攫ってごちそうさま。
ここは入り口が南を向いているので、日差しからの逃げ場がないので「シャッターズ」のファーストロット8組目狙いがベストか。