夏季限定を求めて約３年ぶりの訪麺。
今日は物凄い暑さ、「夏季限定」日和です。券売機で表題を購入、食券を渡す時に「塩か醤油」か聞かれます、ここはやはり当然「塩」をオーダー。ワンオペですね、最近コロナのせいか多い気がする、お客さんが少ないからか、経費節減のためか、どちらにせよ世知辛いなぁ。
さて麺着、トッピングはチャーシュー、岩海苔、揚げネギに山くらげ、刻みネギ。メンマの代役「山くらげ」、食感が好きなんですよね。麺は中細のストレート、もっちりツルツルでのど越し良く、好みです。スープは温め、キンキンに冷えてはいません。「冷やし」慣れしていないのでこのくらいのスープが良いです。塩味は弱めで、おとなしい味わい。途中で卓上の「オリジナル七味唐からし」を少々投入し少し味変。手練れの味わい、残念ながら驚きはなかったが完食・ほぼ完飲。３年前のデータを見ていたら、何だかメニューが随分変わったみたいですね、「麻辣」が券売機の半分近くを占有しています。また今度、ですかね。