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「冷やしとろろそば(¥930)」@柴崎亭の写真初訪問なので「レギュラーメニューを!」とつい数分前まで思っていたのに、券売機の前に立った瞬間…またやってしまいましたよ。右端にランチ限定(内容分からず)、その斜め左下(だったと思う)に冷やしとろろを発見。ついつい速攻プッシュして、カウンター左から2番目の席に誘導されます。手元は見えないまでも大将の動きは良く見えます。券が回収されオーダーが通ると「ラスト、お終い」と聞こえたが、スタッフさんが慌てて鍵を持ち次のお客さんのいる券売機前へ。とろろじゃなかったみたいですが、ココでとろろ売切れでした…危ない危ない、滑り込みセーフ。さて待つこと5分ほど、大将手ずから目の前のカウンター上に「はい、お待ちどうさま」とガラスの器が置かれます。

あの綺麗な麺線は、とろろに覆い隠され見ることはできません(笑) 何はともあれ、いただきます。大量のとろろの他には焦げめのある炙った大量のコーンとスプラウトだけ。きめ細かな泡立ちも見え、たくさんのとろろの独り占めってなぜかテンション上がります。麺を探り当て持ち上げると、ついて来るついて来るとろろも一緒について来る。いつも以上に良い音を出して啜っちゃいます。しっかりと出汁と馴染んでいるとろろなので、もう有無を言わさず啜るのみ。コーンも黙ってついて来ます。コーンも噛み込むと、出汁の塩気と相まって素材の甘みがひろがります。最後はレンゲを使おうかと思いましたが、丼持ちでとろろとコーンをゴクゴクとさらってごちそうさま。

むぎくらべ出展の時に、少しお話しさせてもらって以来でした。レギュラーメニューをいただきに、またお伺いします。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようございます。
夏らしい一杯ですね。この値段を考えると、良いトロロを使っているのでしょうね。

まなけん | 2020年8月13日 07:36

とろろ大好きなので、私もこれをチョイスしたかも🤔
今日もとろろぶっかけ蕎麦食べようかなぁ😁

NORTH | 2020年8月13日 08:27

おはようございます!
こちらは二回来店してますが、私は通常のシンプル醤油ラーメンとご飯しか食べた事なくて実は後苦いほど店前まで行って行列が15名以上いて諦めた事もある人気店ですよね。
こちらのご主人も限定色々やっていてお客さんも楽しめますよね!

川崎のタッツー | 2020年8月13日 08:37

どもです。
柴崎亭初訪問のときデフォを食べるつもりだったのに
限定ワンメニュー¥300-しか無かった事を思い出しました(笑)

私もこれ食しました!トッピング変化するんですね日によって。
そろそろ暑くてもあの美しい麺線を拝みにいきたいところです。

八幡山から続いて、どうも。

漏れなくトロロがついてきますね笑
真夏・猛暑日なら、私もコレにすると思います。
オクラはありがちですが、コーンとは面白いなぁ。

おゆ | 2020年8月13日 09:25

まなけんさん、こんにちは。

きめの細やかなとろろ、堪能しました。
出汁と馴染んで、いくらでも入ります。

やっぱりネコが好き | 2020年8月13日 10:08

NORTH さん、こんにちは。

さすがのNORTH さんでも、とろろには贖えないでですかw

やっぱりネコが好き | 2020年8月13日 10:10

タッツーさん、こんにちは。

若干時間外したので、なんとか僅かな待ち時間で済みました。
後から来たご家族のおじいちゃん、「これがいい(とろろ)」と言い張ってましたが
『だからバッテンついてるって言ってるでしょ』を2〜3回繰り返してた。
すいません、最後の食べちゃってw

やっぱりネコが好き | 2020年8月13日 10:14

ガッチャマンさん、こんにちは。

初訪でそれは泣けますね😩

やっぱりネコが好き | 2020年8月13日 10:15

とまそんさん、こんにちは。

デフォ食べようと思ったけど、見つけちゃったら食わぬわけにはいきませんw

やっぱりネコが好き | 2020年8月13日 10:17

おゆさん、コチラにもどうも。

コーンはおどろきました、さらに甘くてびっくりしました。
とまそんさんの時は、九条ねぎだったような…。

やっぱりネコが好き | 2020年8月13日 10:19

どもです!
初志貫徹ならずでしたね。
とろろにコーンですか…
あえて王道から外してきましたね
凡人では鰹節や海苔、少し外して山形だしなどしか
思いつかないでしょう…

さぴお | 2020年8月13日 11:22

さぴおさん、こんにちは。

なんとかチャリで行ける目処がついたので、
レギュラーは、追々カバーします。
とうもろこしにはビックリです。

やっぱりネコが好き | 2020年8月13日 14:54

こんにちは!

限定に流されちゃうの良くわかります😂 とろろ冷やしギリGETおめでとう㊗️ございま〜す😁

いっちゃんパパさん、こんにちは。

ついつい貧乏人根性で「次はないかも〜」的な発想でw
でもベースを知っておかなければいけないですよね。

おじいちゃんには悪いことをしましたw

やっぱりネコが好き | 2020年8月13日 17:42