なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「手打ちラーメン・ハーフサイズ(¥700)」@西荻燈の写真をかしやそばと言っていた頃から気になってはいたが、
営業時間やお値段に躊躇して後回しになっていたお店。
吉祥寺からの帰り道、ふと気になってRDBを見ると昼もやっている⁈
ビルの前まで来てみると、しっかり看板も出ているじゃないですか♫
駅の駐輪場にチャリを止めて、突撃してみました。
入口にあるメニューを見ると、ハーフ(100g)の設定もあったので入店。
昼営業終わり際なのに先客3人、すぐに何人かの来訪でと待ちも出ています。
厨房は奥のため、座った席からは何も見えず6〜7分ほど待って着丼。

とら食堂インスパイアの独学(?)白河風ラーメンです。蘊蓄書きには「白河ラーメン」ではないと言い切っています、目指したがたどり着けなかった…と。ただ青菜の乗る澄んだスープに手揉みのピロピロ麺の見た目は、The白河インスパイア。スープから飲んでみる、鶏豚と野菜ベースの出汁にカエシスッキリで飲みやすい。麺はボコボコピラピラ不均一で、表面のザラツキもあり面白い食感。ツルッとした喉越しを求める人には不評かもしれないが、コレはコレで私は好き。チャーシューは小ぶりな燻製豚4枚、しっかり噛みごたえがあり噛むごとに燻製らしい旨味が滲み出てくるもの。ハーフなのであっという間に啜りきり完飲・完食、ごちそうさま。お値段は少し高めでしたが、満足できる一杯でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!

ハーフで700円ですか🤔 でも通り掛かりにビブグルマン獲得のお店があって☝️ハーフサイズあったら寄っちゃいますよね😂 不揃いのボコピロ麺大好き❤っす♫

ハーフで700円ですかー😣
なんだかなぁ

NORTH | 2020年8月14日 08:20

ここは鬼高いですよね。
よくビブグルマン獲得できたとは思います。
麺、ザラついてましたっけ…
全然覚えておりません…お値段が高いことしか

さぴお | 2020年8月14日 09:49

いっちゃんパパさん、こんにちは。

時間が少し空いているといっても、連食だったのでハーフにしました。
ちょっと面白い麺でした。

やっぱりネコが好き | 2020年8月14日 15:11

NORTH さん、こんにちは。

なんだかなぁはわかります。
フル(160g)で900円の方がまだ納得…、比較の問題ですが。

やっぱりネコが好き | 2020年8月14日 15:13

さぴおさん、こんにちは。

ちょい高いですが、カバーできたので良しとします。

やっぱりネコが好き | 2020年8月14日 15:15

どもです。
ビブグルマンですか、全然知りませんでした❗
サクッといただくにはちょうど良いですね🎵
ハーフとは言え手間は同じですからね😅

ガッチャマンさん、こんにちは。

以前は日曜だけとか、夜だけとか
訪問ハードルが高い店だったのですが、昼営業も始まってました。
メニュー名に東北サイズ(200g・スープ増量)っていうのがあって、気になってますw

やっぱりネコが好き | 2020年8月14日 18:29

こんにちは。
私もノーマークでした。
独学でも中々な感じですね。

次は連食せずに東北サイズですかね。

おゆ | 2020年8月14日 18:40

おゆさん、こんばんは。

機会があればカバーしてみます。
なぜ東北サイズって言うネーミングなのか不思議ですが。

やっぱりネコが好き | 2020年8月14日 19:36

こんばんは!
一昨年オープンでビブグルマン掲載店のわりにはラヲタの来店が少ないのは何故なんでしょうね?
値段は少し高めに見えて、実際160グラムの麺で普通料金取ってる店あるのでハーフサイズ700円って売り方は私的には下手だと思ってしまいますね。

川崎のタッツー | 2020年8月14日 21:23

タッツーさん、こんばんは。

多分昼営業が始まったのが、今年の6月くらいから。
多分1番の要因はそれだと思う。
ちょいとお高め感はありますが、リピーターになる率多そうです。

やっぱりネコが好き | 2020年8月14日 21:45