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8月13日（木）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。マイルドな豚骨に強めのカエシ。久しぶりの武蔵家本店は落ち着いた風格を感じる。昔は武道家のようなドロドロ感がよかったような気もするが、今は断然こちらが好み。ややざらつきがあるので、濃厚も充分。麺は中太麺。これは賛否が分かれそうな柔麺。柔らかめ好きな自分でも驚くほど。普通でふにゃふにゃしているので、柔らかめにしたらどうなることか。他のお客さんは聞こえた限りはみんなカタメ指定は頷ける。トッピングはチャーシュー、海苔、ほうれん草、煮卵半分。本店ラーメン、海苔と煮卵が強化されている模様。面白いのは卓上の一味醤油漬けというもの。豆板醤に見た目は似ているが、味わうと落ち着いた辛味でなかなか好み。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：12:50食始時刻：12:55
バフ
のぼった
ratomen
ゆーぞー
パットの星☆彡
たいはくさん
スープは豚骨醤油。
マイルドな豚骨に強めのカエシ。久しぶりの武蔵家本店は落ち着いた風格を感じる。
昔は武道家のようなドロドロ感がよかったような気もするが、今は断然こちらが好み。
ややざらつきがあるので、濃厚も充分。
麺は中太麺。
これは賛否が分かれそうな柔麺。柔らかめ好きな自分でも驚くほど。
普通でふにゃふにゃしているので、柔らかめにしたらどうなることか。
他のお客さんは聞こえた限りはみんなカタメ指定は頷ける。
トッピングはチャーシュー、海苔、ほうれん草、煮卵半分。
本店ラーメン、海苔と煮卵が強化されている模様。
面白いのは卓上の一味醤油漬けというもの。豆板醤に見た目は似ているが、味わうと落ち着いた辛味でなかなか好み。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：12:50
食始時刻：12:55