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「【限定】つけsoba 850円」@The Noodles & Saloon Kiriyaの写真今日は念願の夏休みです。猛暑のためちょっと危険な感じもしましたが、チャリンコで千葉の未訪店を目指します。朝7:30に出発、もうすでに暑いですが、なんとかいけますね。横浜を出て浅草を超えたあたりからちょっとやばい暑さになってきました。熱中症予防のため、マックで30分ほど小休止して、再出発です。気温35度ぐらいでしょうか?暑さで頭がぼっとしてきました。なんとか店にたどり着いたのは、11:30頃。休み休みですのでだいぶ時間がかかりました。ウェイティングボードに名前を書いて待っていると、女性が注文を取りに来ましたので、「熱くないやつは?」と聞くと、表題の一択でしたので、こちらを口頭オーダーです。

結局並び始めてから一時間後に入店、着丼でした。ちょっとスープを飲んでみましょうか。うーん、いいですねえ。動物系の下支えに、煮干しと強めの酸味の構成です。珍しい組み合わせですがうまいですねえ。麺は低加水の中太麺です。煮干し系には低加水ザクパツの細麺を合わせるのが定番ですが、つけ麺用に中太麺を用意したことで、面白い食感が生まれています。この麺はスープとの相性は抜群で、ズバズバいけますね。麺の上に載ったレアチャーシューは、つけ汁で煮えないように配慮されていますが、筋っぽくてイマイチでした。完食し、スープ割をお願いすると「うちはできないんです」とのこと。初めての経験でした。

午後はますます暑くなります。大丈夫かなあ?

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
過酷な条件下の中で、ハイレベルなつけsoba・・旨さ倍増?でしょうか
酷暑の中無事に帰宅?されましたか。

eddie | 2020年8月15日 17:21

Eddieさん
実はこの後ひどい目に遭いました。

まなけん | 2020年8月15日 17:38

どもです。
今日はヤバかったですよ😆
日傘をさして並びましたから(笑)
無理は禁物の年頃ですよ😝

ガッチャマンさん
命を削りながらのラー活はやばいですよね。

まなけん | 2020年8月15日 17:41

まなけんさん、こんにちは。

かなりな強行軍、この後の酷いめって…。

スープ割りなくても良い印象の点数でしたね。
かなり昔ですが、「割りお願いします」と言ったら
『お湯割ですがいいですか』…という東池袋系大勝軒に店がありました。

やっぱりネコが好き | 2020年8月15日 18:23

まなけんさん、こんにちは。

この猛暑の中、千葉まで自転車とは・・・お大事に。
自分は、原付で市内の最果て付近へ行っただけでへろへろです。
汗かいた分、ラーメンは美味く感じられますがw

ぬこ@横浜 | 2020年8月15日 18:24

ネコさん
やっぱスープ割は欲しいですよね。

まなけん | 2020年8月15日 18:38

ぬこさん
原付でも大変ですよね。

まなけん | 2020年8月15日 18:38

こんばんは。

えぇ⁈ この猛暑日に、
横浜からのフル・サイクリングで⁈

取り敢えずは無事楽しめて何よりでした。

おゆ | 2020年8月15日 20:16

こんばんは。
この猛暑日にチャリとは恐れ入ります!体動かすの自体は好きですが、この暑さだと流石につらいですよね(>_<)そして、つけそばは完成度高かったみたいですが、確かにスープ割は欲しくなりますね。

poti | 2020年8月15日 23:00

こんばんは。
千葉まで自転車とは・・・おつかれさまです。
スープ割は残念でしたが、それでもレベル高そうですね。
無事に帰宅されたことを祈っています。

jim | 2020年8月16日 01:34

おゆさん
なんとか無事でした。
こういうのはもう止めます。

まなけん | 2020年8月16日 05:02

potiさん
スープ割がないと1/3くらい損した気分になりました。

まなけん | 2020年8月16日 05:03

Jimさん
つけ麺自体のレベルは高かったですよ。
冷やし食べたかったなあ。

まなけん | 2020年8月16日 05:04

こんにちはー。
ご無事で何より。お疲れさまでした!
ワタシも劇アツで夕方まで待機という赤道直下のような謎体験をしたこの夏季休暇でした。

AYYE again | 2020年8月16日 05:11

まなけんさん,どうもです。
自転車でここまで(驚)
暑いのでお気を付けて。
スープ割りしない店って時々ありますよね。
昆布水が麺側に張ってあればわかるのですが。
私は完飲派なので寂しいです。

RAMENOID | 2020年8月16日 05:35

AYYEさん
えっ、早速レポ拝見します。

まなけん | 2020年8月16日 05:55

RAMENOIDさん
僕はスープ割りできない店は初体験でした。

まなけん | 2020年8月16日 05:56

まなけんさん、こんにちは〜
バイクでもこの暑さでの移動は辛いのに自転車で出動ですか?時間がかかっても休み休み行かないとですねぇ〜つけ麺自体は当たりみたいで良かったですね(スープ割りは残念でしたが)

ゴブリン | 2020年8月16日 07:38

ゴブリンさん、
バイクも楽じゃないはずです。
特に今日なんかは外出自粛がいいんでしょうねえ。

まなけん | 2020年8月16日 07:42

おはようございます☆

スープ割出来ないのはちょっとテンション下がりますね。
しかし人気店、11時半着で1時間待ちですかー。
自転車もかなりキツいでしようから気をつけて下さいね。
私も連日の猛暑の中、慣れない屋外バイトでヘトヘトです。

ノブ(卒業) | 2020年8月16日 08:45

ノブさん、
屋外バイトですか!それはキツそうですね。

まなけん | 2020年8月16日 08:51

おはようございます!
この炎天下で一時間待ち、苦行でしたね。
スープ割なしでこの高得点?よっぽど美味しかったんですね!

川崎のタッツー | 2020年8月16日 09:12

タッツーさん、
さすが有名店です。出来は良かったです。

まなけん | 2020年8月16日 09:34

熱中症に気をつけてくださいね😅
車でもなかなか行けないくらい遠いですが、
また行ってみたいお店ではあります。

NORTH | 2020年8月16日 09:51

こんにちは。

遅コメ、失礼します。
この酷暑の折、流山まで自転車とはスゴイです。。。
僕なんてその考えすら浮かびませんw
しかし、スープ割りのないつけ麺とは少し残念でしたね。
僕はつけ麺の経験値が低いのでアレですが、僕も経験したことありません。

おさっても | 2020年8月16日 10:01

northさん
良い店ですよね。造りも丁寧で好感です。
でも遠いのでもういけないかなあ?

まなけん | 2020年8月16日 10:28

おさってもさん
割スープのないつけ麺はちょっと寂しいです。

まなけん | 2020年8月16日 10:31

こんにちは。過酷な進軍お疲れ様でした。良さげなつけ麺が味わえて良かったです。自転車のタイヤが溶けてしまうような暑さと照り返し、熱中症、お互い気をつけましょう。

いたのーじ | 2020年8月16日 13:33

いたのーじさん
やばい暑さですよね。気をつけましょう。

まなけん | 2020年8月16日 14:14

このクソ暑い中、まさかの100km越えライドですか?無事帰れたようで何よりです。
つけ麺は滅多にないんですよね。冷やし自体がほぼないので、メニューにあったのはラッキーだったかも。あの厨房設備で、よくつけ麺出そうと思うなあ、店主。

Dr.KOTO | 2020年8月16日 16:50

dr.kotoさん
はい、ラッキーでした。あの状況で温そばはキツかったです。今度はまともな状態の時に食べにいきたいです。

まなけん | 2020年8月16日 17:32

どもです!
スープ割りないお店、ちょいちょいありますよ。
有名店のほうがあるイメージですね。
煮干と酸味の組み合わせ
酸味立ってて冷たいならば身体に染みそうです。

さぴお | 2020年8月18日 08:04

さぴおさん、
そうなんですか。僕はスープ割がない店は初めてでした。
スープ割がないと3割くらい損した気がしますね。

まなけん | 2020年8月18日 08:59