Item: 家系ラーメン たつ家
Rating: 82
Author: さぴお

82点

どうも、さぴおです。

とみ田に5時35分着に着くも間に合わず。
こうなったら遠出かな？と何となく着たのは宇都宮。
もっと遠くへ行こうと思うも青春18切符持ってる訳ではないし
とみ田に合わせて睡眠をあんまり取らず
エアコンの風も悪かったのか体調悪いので
遠くには行けない。

宇都宮くらいが程よい遠さ。
宇都宮に9時にいることなんて、滅多にない。
これは「宇都宮1位」を狙うチャーンス！

宇都宮1位は『家系ラーメンたつ家』さん
こちらは王道家系の家系なんですよね。

東部宇都宮駅から徒歩85分だし、何とかなるべ！
と歩き出しましたが、これが大誤算。

炎天下を体調悪い中で歩く。
これほど愚かな行為はマジでないですよ。
宇都宮のロードサイド、影がほとんどないし。
頭フラフラで、めまいするし、途中で汗をかかなくなるし、ガチ熱中症。
これが僕の免疫力を大幅に引き下げてくれたお陰で喉が扁桃腺炎となり、いま入院してるのですからね。
「まだ着かないのか」と何度も思いながら
這うようにこちらへ。

皆さん当然車で、こちら目当ての方々がボンボン駐車していきます。
店内最後の席になんとか滑りこみ、あとは外待ちが発生してました。
宇都宮の地で家系が受け入れられてて嬉しいです。

ハッキリ言って全く調子は良くないので
ラーメンのみ。
お隣の方が頼んでいた親子丼とか
美味しそうだったな。
卓上アイテムは豊富。直系や王道家系でも
たまに行者にんにく、ラーメン酢がなかったりしますがきちんと完備。

⚫実食
スープはなんだか野趣味が強い印象
武道家と言われたら信じてたかもしれません
王道家系自体あまり食べてないんですが、

こんな「豚骨だぜ」という骨の随の味を落として来るとは。
醤油や鶏油の色気的なモノは感じなかったな。

麺は中太平打ち麺。
酒井製麺か未確認ですが、王道。
店内固めコールが多かったからか
少しだけ固い印象を覚えましたよ。

チャーシューもスモーキーでいいね。
海苔3枚はご飯が無くて寂しく揺れている。

「家系ラーメンは風邪にいい」なんていうけれど、その後の展開を鑑みるに
全然、そんな事はないかと。

ごちそうさまでした。

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2020年8月22日 07:45投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

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いつもコメント下さる皆様へ
ご存知の方もいるようですが、
入院いたしました。
来週の退院までラーメンはお預け…
そしてラーメンのストックがなくなってしまいました！！

体調がいい時に皆様へのコメント返しをゆっくりやっていけたらなと思っております

さぴお | 2020年8月22日 07:47

おはようございます。

やっと収監されましたか、別件で。
前回の如く、怒涛のストック放出か！と思ったら在庫切れ。

痛いの我慢して、ゆっくり治してください。

やっぱりネコが好き | 2020年8月22日 07:52

親愛なるさっぴーへ☝️ 美味しいらーめんが好きなのは私も皆も一緒です。だから楽しくも参考にさせて頂いてますが、最近はちょっと痛々しく😓凄く心配でした。前からそーゆーとこあるし😅 楽しく美味しく頂く為にある麺活であり、命を掛けて迄…では無いからね☝️このストック切れを機にマジメにシッカリ静養してください‼️😠 それからの100店舗どでん達成なら喜んで祝福㊗️しますからね♫