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回転が悪いということを耳にしながら
玉砕覚悟で乗り込む。
意外に待ちゼロで入店。
ここからが長いことも承知していたが
少しラッキー。
BGMはレイ・チャールズ What'd I Say。
少し長い待ち時間の中、眠くなってしまった。
お待ちかねの御対面。
スープを頂く。

ん。。。
正直、少しがっかりした。
期待していただけに。
八雲やせたが屋等の様に、
「醤油に少し角がある」
でも、まだマシな方だと思った。
麺は想像通り。
柔らかめの太麺なので、油は多目。
それでも、全体的な印象としては
美味しいと思う。
個人的に好きな「あっさり醤油」だが、
店を出る時の感動は、あまり感じられなかった。

丁度店を出ようとしたところ、また客が増え始めた。
なるほど。
人気ラーメン店のランチタイムにおける
「デッド(チャンス)タイム」が存在するようだ。
じゃんずも、この時間では同じ現象が起きている。
考えることは一緒ってか?

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