賄い冷やしざる中華そば at 麺屋 のスた OSAKA 難波千日前店

小職が尊敬して止まない超スーパーラヲタさんが食べててどうしても気になり訪問！😁

二郎系のスたのざる中華｡

いつもの極太剛麺をしっかり〆て冷やしてご提供されます‼️

いつもの豚、メンマにレモン、塩昆布、辣油、大葉に梅肉と麺の上に味変アイテムがところ狭しと集合されてます‼️

麺をそのまま頂きました｡
これいつも特に感じなかった麺の旨味がしっかりとわかります‼️

つけ汁、この出汁凄く懐かしいんです。スルメイカを焙って取ったような？なんやったかなぁ⁉️と思い出せないまま😅😅醤油に辣油とネギのみのシンプルな仕上がり‼️

麺との相性も悪くなく、サッパリと頂けます🎶

豚には梅肉を付けて頂くといつもとは違いサッパリ感満載です😆🎵🎵

麺と塩昆布だけを絡ませて頂くと、あっ！このまま全部食べてまうで😁

レモンで酸味、梅肉をつけ汁ダイレクトに混ぜて更に和の酸味を加えてもええ感じです‼️

今日は諸事情ありで、しっかり咀嚼してゆっくり頂きました‼️

このざる中華、中々(*´･ω･｀)b気に入ってしまいました‼️

のスたらしい一杯に
感謝でーす‼️
ご馳走さまでしたm(__)m