13:55頃 初訪。

先客1名、後客1名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席右端へ。
店主さんかな?!計3名体制での営業です。
ちなみにカウンター席は…厨房からの熱気がかなりあります^^;

4分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
旨〜い♪微かに白濁したスープは鶏ベースに白出汁の旨味が合わさり、カエシは全く尖りなく柔らかな程好い出汁感のジンワリアッサリな優しいスープです。
グビグビイケちゃうタイプで…結構好きかも

チョッピリ幅広で捻りが入った縮れ麺はコシの残ったムチシコな歯応えで、小麦の風味が感じられるツルツルした心地良い啜り心地の麺です。

チョイ厚手切りのロールチャーは上品な甘みの脂身がプルンとしたもの、メンマ数本はコリシャク食感、海苔はスープに溶けちゃうタイプ、味玉は黄身チョイ固シットリ状で茹卵ライクな薄味のものでした。

ジンワリほっこりスープで蓮華が進み、最後は丼を持ち上げ美味しく完食・完飲です。

デフォが650円でコスパもGOOD!
季節限定で檸檬ラーメンなんかもありましたが是非、玉子とじラーメンも食べてみたい…

退店時にはカワユイ女性店員さんが厨房から出てきて、丁寧に扉を出るまでキチンとご挨拶で好印象〜^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪