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ドロドロのスープは豆の食感も残っていてインパクトがある。ブラックペッパーとの相性が抜群でチャーシューの塩気もアクセントになる。麺は縮れた太麺で冷水で締めてあるので弾力が強く少し固すぎかも。トッピングは豆とチャーシューのみとシンプル。年に一回の限定で食べれてよかった。
レインマン
トッC
ほっけ
Nakashun
なまえ
ブラックペッパーとの相性が抜群でチャーシューの塩気もアクセントになる。
麺は縮れた太麺で冷水で締めてあるので弾力が強く少し固すぎかも。
トッピングは豆とチャーシューのみとシンプル。
年に一回の限定で食べれてよかった。