本日オープン、６月に神田の「ちえちゃん」に行った時気になっていた「もり中華」を食べに来ました。
しかし、「ちゃん」シリーズの増殖具合は凄いですね、ついこの間歌舞伎町だったのに。

１３時過ぎですが店頭待ち４番目、外付けの券売機で購入後並び直し、１０分程で入店。
店内は前のそば屋とあまり変わらず、居ぬきと言っていい感じ。１０分程で麺着、麺が加水率高めの中細のやや縮れ、これにはびっくり。麺と麺がくっつき気味なので少し食べにくい。つけ汁内には大小チャーシュー、メンマ、モヤシにキャベツにスライス茹で卵。オープンチラシでサービス茹で卵を頂いていたので、ゆで卵が2個に、うーん、事前に教えて欲しかったなぁ。「メンマ」にしたのに。
つけ汁の味が薄いというか、しないというか、うーん。神田で食べた「中華そば」はとても美味しかったのだが・・・・・・・。やっぱり麺が合わない気がするなぁ、途中で卓上の一味を投入し味変。麺量は２５０g以上はありそう、食べ終わったらお腹いっぱいでした。
１３時半前に店を出てみると、外待ち６人、やはり新装開店は人気があります。「リンダ軒」やら「創始麺屋武蔵」など新しめの店も増えて、ここいら辺は何気に激戦区になりました。