2020/09/04
11時半過ぎ到着、先客2名。後客続々と。

暑い。冷やし？いやカレーにしよう。
RDBではミニで200gって写真があるけど、券売機を見ると、つけ麺はミニで茹で前150gになってますね、少し減らした模様。まあ〆のプチライスがサービスでもあるようなので無問題。
野菜とニンニクどうしますか？と聞かれるので、どちらも普通で、とオーダー。店主さんかな？非常に感じの良い方ですね。

着丼。
つけ汁の器は熱いは熱いですが、先日の新宿のFCに比べれば常識の範囲内の熱さです。で遅れて麺丼が。そっか二郎ナイズしてるから普通の量がそもそも多いらしく、タップリもやしと、特にニンニクの量が規格外です。なにこのニンニクの量…少なめにするべきですね。この量入れたら味も何もないと思います。

麺は艶めかしい気持ち平打ちの太麺。ムギュっとコシもあるモチモチ感がたまりません。加水率もドンピシャ好みで、つけ麺にして大正解です。
一言で言えば、この麺セクシーです。

つけ汁はサラっとしたカレーのスパイスも程よく、魚介とカレーがバランス取れているモノです。具材がもう少し何か一つ存在感あっても良い気もしますが、まあソコはステーキだの頼めって事ですかね。
麺との相乗効果はリフトが今一つな印象。そして何より、このニンニクが辛味ビンビンで、僅かに入れただけでニンニクが支配しがちです。普通と頼んどいて大変申し訳ないのですが、ニンニク投下はすこーしだけに留めます。

大量のモヤシを麺と絡めて食べ進めるも、このお箸と麺との相性も今一つ。割り箸欲しいかも。

最後はプチライスをオーダー。ホカホカで、ツヤツヤ。炊き加減もバツグンで凄え美味しい米やん、コレ。
雑炊なんてもったいないので、スープカレーのように浸して本気食い。
最後に残ったつけ汁をスープ割りにしてフィニッシュ。
ココにきてスパイスの具合を強く感じて、最後まで楽しめます。

FCがダメって訳ではありませんが、やはりモノは違うなと感じ満足です。次回はあっさり非乳化をいつか。

ご馳走様でした！