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「【限定】冷やし煮干しまぜそば880円他」@特級鶏蕎麦 龍介の写真9月5日(土)。
予定外の店内連食。
外待ち時に麺友さん方が表記の限定狙いで来たんですよと話しているのを小耳にはさみ、再度券売機に向かいます。
てなわけで限定の昆布水醤油つけ蕎麦の後に麺友さんとシェアしていただきました。
ひとりで2丁食いではないのであしからず。
移転前に冷やし煮干しそばはいただいていましたが汁なしは初めてなので期待が膨らみます。
https://ramendb.supleks.jp/review/1068977.html

麺は多加水気味の断面角形ストレート太麺。
もっちりとした食感で汁なし系には鉄板の麺です。
麺量は200g程度。
シェアしていただくには適度な量でしょう。

丼底には醤油ダレ。
シャバ系で粘度は高くありません。
煮干し油は使われていそうですが鶏はほとんど感じないのでアニマルオフかと思われます。
塩分濃度は適度。
混ぜ混ぜして麺上にかけられた写真2時の方向の煮干し粉、10時の方向の山椒がタレと麺に絡んでゆくとまさしくカオスの世界。
これは追い飯したら美味いだろうなと思うも総裁の顔が浮かび自粛。

具材は三つ葉、刻み玉ねぎ、チャーシュー、煮干し粉、山椒です。
チャーシューは混ぜ食べやすいように短冊切りにされています。
やはり同じ窯焼きタイプかと思われます。
刻み玉ねぎはつんとすることもなく混ぜ混ぜすると一体化してゆきます。

すべて食べ終えたところでデザートとして期間限定のかき氷を。
写真左下に龍介さんと土浦市内さくら氷菓店とのコラボ商品STRAWBERRY SHAVE 500円。
これがまた絶品で、甘さ控えめでフルーティーなイチゴが腹パンのお腹にもするすると吸い込まれてゆきました。

龍介さんもコロナ対応として使い捨ての紙コップ、プラスチック蓮華を使われています。
普通の食べ方ができる日が早くまた訪れることをみんなが願っています。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは!
冷やしまぜそばもとても美味しそうですが、かき氷が今年一度も食べてなくてglucoseさんのこの写真で今月中に食べておかねばと思いましたよ(笑)

川崎のタッツー | 2020年9月8日 15:56

こんにちは
こちらの方も楽しまれたんですね!
いいシェアが出来たようで🤭
さくら氷菓とのコラボも良いですね!
さくらのはよそとのコラボで食べましたが
美味しいですよね!

キング | 2020年9月8日 16:28

こんばんは🌆

>ひとりで2丁食いではないのであしからず。
何を今更!副総裁化してきましたね(笑)
お洒落なデザート食べてみたいです。

としくん | 2020年9月8日 19:10

こんばんは。
何だかんだ言っても腹パンですね😅
美味しいものがたくさん食べられて満足ですね😋

りっきー | 2020年9月8日 20:11

こんばんは!

龍介さんの冷やしはメチャクチャ食べたいですね❤️羽の生えた車で連れてってくださーい❤️😍❤️😍♫

こんばんは~
何か和え玉のちょっとだけ上位互換な気がするのは自分だけでしょうか?笑笑
そう一度思ってしまうと、お高く感じてしまいます(^^;)

銀あんどプー | 2020年9月8日 22:43

こんばんは🌙😃❗
連食とは、元気ですね~羨ましい。
使い捨て蓮華とは、初めて聞きました。
人気店は、意識高いですね❗

あひる会長 | 2020年9月9日 02:13

glucoseさん,どうもです。
STRAWBERRY SHAVEねらいで行こうかな。

RAMENOID | 2020年9月9日 05:10

こんにちは。
あれ、シェアとは2軒目を考えてですね。
左下の写真は日本酒かと思いました。

kamepi- | 2020年9月9日 06:45

2杯目はシェアでしたか〜
ワタシはこれでお腹満たしましたが、周りに言われるまで気づかず普通に煮干しそばを食べるつもりでした。
次こそ熱い煮干しそば、頂きます!
あ、
ストロベリーは近々バナナになるとの話を聞いたけど……
延期したのかな?

角海屋 | 2020年9月9日 08:12

こんにちは^^
店内連食かと思ったらシェアでしたか(笑)
かき氷もやっているんですね。
さくら氷菓店って、虎徹に来ていたところかな?

mocopapa | 2020年9月9日 10:23

こんにちは。
なるほど!シェアだったんですね!龍介とのコラボかき氷も龍介で食べられるんですか?この季節にラーメン食べた後にかき氷食べられるのは嬉しいですね^^

poti | 2020年9月9日 13:03

こんにちは。
山椒も効いた冷やし煮干し旨そうですねー。
予期せぬ連食になってもコチラなら喜んで食べちゃうかと思います(笑)
かき氷あたまから被りたいぐらい暑いのに二郎に並んでます、かき氷で癒されたいですw

塩対応 | 2020年9月9日 13:40

こんにちは。

これもかき氷も美味しそうですね。
追い飯すれば、良かったのに(苦笑)

おゆ | 2020年9月9日 15:11

こんばんは!

さくら氷菓との、コラボスィーツなんてやってるんすか?
この前土浦へ遠征した時に激混みで諦めたんで、連れをそそのかしてみようかなァ??

おばんです、ども。
冷やしは食べて見たい、しかも、煮干し冷やしは、未開拓。
どこかで、食べ方をマスターせねば。

村八分 | 2020年9月9日 19:23

こんばんは!
暑い日にぴったりな冷やしですね。
食後のかき氷もいいですねー

麺’s | 2020年9月9日 22:30

こんにちは。

シェア連食いいですね。
さくらさんとのコラボも頂いてみたい。
今日21時過ぎに行ったのですが、混雑であきらめました。

ももも | 2020年9月9日 22:37

こんばんわ~!

同行者が居ると違うメニューも食べれるので良いですよね~♪
わが家なんかは結構夫婦でアチコチ行くので、そうすれば良いんですが、
何故かいつも同じものを田ネオンでしまいますw(笑)

ちなみに8月5日(土)になってますよw

バスの運転手 | 2020年9月10日 22:27