ディズニーシーではアトラクションより、可愛い女の子たちが気になる。
どうも、さぴおです。

井田商店。
ラオタならば和歌山豚骨の大家
『井出商店』を連想しますが、
全くの無関係とのこと。

こちらはかなり臨時休業が多く、
「振られたら多加野にいこ」と伺えばやっておりました。
先日にとんちぼに行ってたのもあり、気分は多賀野となっていたのですが、そのまま凸！

何を頼んだもんやら悩みますがRDBの先レポで塩で高得点があったので塩にしてみました。

口頭注文し、後会計。
会計は店内奥にズンズン進みましょう。

入ると店主さんがジロリ…と睨んで「いらっしゃい」
強面の店主さんだね。

ぱっと思いつくのは西東京の『支那そば あおば』西荻窪の『いしはら』のような強面オーラ。

塩ラーメンを注文。しばし待ちます。
醤油ダレを注文受けると雪平鍋に移して煮切るオペが印象的です。

ふと隣を見ると、二郎なみの大盛りラーメン。

結構お腹にキテるけど大丈夫かな…
と、不安に覆い潰されてると予想よりも
量が少なく淡麗な一杯の配膳です。

⚫実食
スープは仕上げオイルが回しかけられて
灼熱のフタとなっています。

仕上げオイルは2種類っぽいけど
1つは煮干しオイルだね。
煮干しのコク的な風味がふんわりと香りながら
スープは動物と昆布、香味野菜とったじんわりとした味わい。
熱とオイルでパンチを引き出してるね。

麺は中太で緩やかに縮れている麺。
玉子麺なのか仄かに甘いような風合いが立っているクラシカルタイプ。

塩にスイカ現象。
麺を啜って食らえば、より麺の仄かな甘い風合いが広がっていきますよ。
なんだかホッとする味わいだね。

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギ。

正直、お隣の背脂醤油がかなり気になってしまった…
初訪問ではそちらだったかな？

ごちそうさまでした。