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最近、都内に増えている純すみ系のひとつ、本日、初訪問しました昼時で外待ちひと組、10分ほどで入店です表題と辛味噌を同行者とシェア、待つこと弱で配膳です辛味噌は、辛さとスパイスの風味が旨味を構成していました味噌の方はセオリー通りの純すみ系ですが、たまに食べたくなる衝動にかられるのが純すみ系です麺は菅野ですが、黄色いプリっとしたもの菅野製麺は器用な印象を持っていますチャーシューやメンマは標準的、バターとコーンは味噌のほのかな辛さを中和させる役割お店の雰囲気も家庭的なので、近所の家族連れなどにもいいお店だと思いました
三日月
BUBU
A.U
yoppy
Menzo
昼時で外待ちひと組、10分ほどで入店です
表題と辛味噌を同行者とシェア、待つこと弱で配膳です
辛味噌は、辛さとスパイスの風味が旨味を構成していました
味噌の方はセオリー通りの純すみ系ですが、たまに食べたくなる衝動にかられるのが純すみ系です
麺は菅野ですが、黄色いプリっとしたもの
菅野製麺は器用な印象を持っています
チャーシューやメンマは標準的、バターとコーンは味噌のほのかな辛さを中和させる役割
お店の雰囲気も家庭的なので、近所の家族連れなどにもいいお店だと思いました