こんばんは。無化調で町中華の化調感に挑む企画とは面白いですね。ふんだんな魚介出汁と鷄で、あと引く味が出来るのかもしれません。美味しそう❗

いたのーじ | 2020年10月20日 19:03

無化調で町中華の化調感に挑む？🤔
小島さんらしいです😁

NORTH | 2020年10月20日 20:18

こんばんは
無化調で課長っぽくでしたか
何か面白い企画ですね
魚介感あって美味しそうですね

キング | 2020年10月20日 21:08

こんばんはぁ～♪
＞チャーシューが焼豚か煮豚で、
メンマがコリコリの細メンマであれば、
中華そば感がより高まり、お似合いかなとも。
御意！
武士の効いた清湯　いいですねぇ～(*^-^*)

mocopapa | 2020年10月20日 21:38

こんばんは～
町中華をちょっとディスってる感もあるでしょうか笑笑
とりま、TOCはそろそろ…💦

銀あんどプー | 2020年10月20日 22:32

こんばんわ～！

ご存じの通り、自分もチャーは焼豚か煮豚が好きです♪
でも、この一杯、ほうれん草が多くてメッチャ好みな感じです！！

バスの運転手 | 2020年10月20日 23:09

こんばんは。
面白い企画ですねー、化調感抜きにして食べてみたいです。
私もチャーシューとメンマは同じ感想ですｗ
ナルトの分厚さがGOOD！！

塩対応 | 2020年10月20日 23:22

どもです。
限定で本領発揮なお店かと思ってましたが
基本もしっかりてきてますね❗

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月20日 23:30

こんばんは。
無化調で町中華の化調感に挑む企画なんてやってるんですね！そういう挑戦は好感が持てます＾＾きっと総裁が毎月レポ上げしてくれると思いますので今後も楽しみに見守ります☆

poti | 2020年10月21日 00:45

おゆさん，どうもです。
いろいろなチャレンジが腕を磨くんでしょうね。
町中華＝化調ですか。
化調を控えている珍來さんは，町中華としては珍しい部類なのかも。

RAMENOID | 2020年10月21日 05:16

おはようございます^^

＞無化調で町中華の化調感に挑む企画
いやいや、例え化調感は出せても、こんな美しい町中華
ありませんから。
松茸の翌週に真逆的な限定でしたね。

としくん | 2020年10月21日 05:43

こんにちは。
町中華にしてはデラックスな感じですね～
化調感と聞くと、後味の悪さとか尖りとかネガな事しか思い浮かばないんですが、
あえて、それにトライ？

kamepi- | 2020年10月21日 06:55

オモロイこと考えますね～
でも、珍しい食材・高級な素材使うより
ボクは好みかな。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年10月21日 08:27

こんにちは。

無化調で町中華の化調感に挑むって思えば難しい企画ですよね。
ちんたんおじさんの心くすぐられますね。

glucose | 2020年10月21日 08:51

おゆさん、おはようございます！

無化調なのに力強い節感って、さすが小島流さんならではの腕が光りますね♪
私もチャーは低温調理よりも煮豚or焼豚タイプに同意です(^^)

つちのこ | 2020年10月21日 09:49

おはようございます❗
これは私の絶対に好みのスープで食べたいです✨こちらの限定はおゆさんの「稲荷屋」と同じく近ければ通うのになぁとレビューを見ながら一人呟いてます(苦笑)

川崎のタッツー | 2020年10月21日 10:15

どもです！
節のブレンド感に思わず
さかなクンさんになられましたね。

飯田商店とかもそうですが
旨みがすごすぎて最早化調みたいなとこありますからね。

さぴお | 2020年10月21日 11:02

こんにちは。

節系いいですね。
結構好きなんですよね。
低温チャーシューも輝いています。

ももも | 2020年10月21日 22:22

こんばんは〜
最近ナルトが乗るラーメン少なくなりましたよね。
節が凄すぎｗ
面白い企画ですね。

らーめんじじぃ | 2020年10月21日 22:41

おゆさん
中華そばって基本的に化調たっぷりですからね。
派手さはないですが面白い試みです。

まなけん | 2020年10月22日 06:17

こんばんは
＞無化調で町中華の化調感に挑む
正直発想がすご過ぎて理解できません(笑)
文末の指摘、確かにそうかも、ちょっと上品に見えちゃいますね。

がく(休養中) | 2020年10月22日 20:35

こんばんは！

板橋で、無化調と町中華のバトルが勃発してるんですねェ〜
黄金比的な節の配合比率、教えてほしいっすネ♪

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年10月22日 21:37

こんばんは！

無化調で出汁しっかりのコクがあるこの感じの一杯は大好きです！
食べてみたいですねぇ！

【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年10月23日 00:19

無課長で町中華風ですか！
そそられますね。
実に旨そうです(^^)

YMK | 2020年10月23日 07:39

こんにちは。チャレンジ企画ですか。町中華の進化系ですね。美味しそうです。

M | 2020年10月24日 16:36

おはようございます
いいですね。
町中華だって進化してますもんね。
プロとして化調山盛りに負けてられないのでしょう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年11月1日 09:53