横浜らーめん 上州田村家の他のレビュー
コメント
おかえりなさい、1号ww
冗談です(笑)
こんばんは。今年もよろしくお願いします。
こちらのラーメン、80点以上、というか75点超えがありません。
たぶん、みなさん同じように足りないところを感じているのでしょうね。
>あくまでも個人的な感想ですがアブラ多めにしてもさほどコッテリ感は得られず、
>どちらかと言うと味がぼやけてしまう印象がありますので、私にとっては味濃い目必須です。
なるほど、そうですね。でも、アブラ多めが障害になるのは、アブラ好きにとってツライな~。
nice50 | 2009年1月12日 23:31おはようございます。
お久しぶり&あけおめことよろでございます。
アタシの家だが高得点がでないわけだが(木亥火暴)
原チャリ | 2009年1月13日 06:50こんにちは、おかえりなさい&今年も宜しくデス
てるぞうさんが居ない間に3号にされてしまいましたww
館林に家系、佐野に虎心直系の濃厚豚骨魚介
あんなにいっぱいお店あるのにまだまだ新しい血を入れられるキャパの広さ
正直ウラヤマシス!
チャコティ | 2009年1月13日 16:23あけおめ○です!(爆)
こんな限定メニューが出来ましたか!
しかし、館林方面は宿題店がいっぱい…
宿題を先に片付けなければ…www
コテハリアン | 2009年1月13日 22:16皆さんコメントありがとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。
のりぞんさん
1号で構いませんよ!www
4号にならないようお気をつけ下さい!(爆)
幅広い客層狙いと土地柄を考えるとこれ位が良い様な気もするんです。
高齢のお方もいらしておりましたので、これ以上は身体に・・・。
原チャリさん
お留守にお邪魔しております。w
昨日は、らーめん・つけめん 満帆 太田本店さんにお邪魔しました。これまたお邪魔しております。www
お留守でしたけど(爆)
チャコティさん
3号さんですか!1、2、3号そろったら大変ですね!
私捕まりたくありませんが(爆)
佐野のお店は皆さんのレビの通り親店の味を忠実に受け継いでいると思います。
館林からだと直ぐで、嬉しい限りです。
親店には久しく伺っておりませんが、ますます足が遠のきそうです。
あとはとりあえず館林に鶏白湯のお店が欲しいんですが!www
てるぞう | 2009年1月13日 23:16alphaさん
あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
私も宿題店あちこちに抱えております。ww
今年は痩せようと心に誓ったばかりですが、既に心が・・・。(爆)
てるぞう | 2009年1月13日 23:20あああ・゚・(ノД`;)・゚・
デフォ+おとこのつまみ よりCP高いじゃないですか!!!
「5秒 濃い目 多め」了解致しましたw
コトヨロヽ(´▽`)/
ランディ | 2009年1月14日 08:43こんにちは。
みた感じ一番良さそうな気も致しますね~
CPも良いですしチャーシューメンがばかばかしくなりますねw
私はアブラ多めの多めでも足りない気が致しました。丼でくれ!!が本音でございますwww
328GTB | 2009年1月14日 10:46ランディさん
こちらこそ、琴世露。
CPは、崩れた何とかと言っていた事と、販売日限定という所に秘密が
隠されていないかと疑惑の目を向けております。ww
328GTBさん
>丼でくれ!!が本音でございますwww
太田の家系と比較するとそれは納得のご意見と存じます。w
しかしアブラお好きなだけどうぞも如何なものかと思いますが(爆)
てるぞう | 2009年1月14日 23:54
てるぞう
king-big
ラーするガッチャマン(通院中)
Piazza
きゆう
スロレプ





わが町館林唯一の家系!(?)
昨年11月オープン以来何度か伺っておりますが初レビです。
開店直後は待ちが出来るほどの状況でしたが、若干落ち着いた感じがします。とは言っても未だ多くのお客様で賑わっております。
土地柄手打ちのあっさりスープを食す事が多い私ですが、時々濃い目のスープが無性に恋しくなるのです。そんな時に欲求を満たすお店がこちらです。
券売機の前で思案していると、「賄いらーめん」なるボタンを発見!
店員さんに確認するとキャベツと刻んだチャーシュー、そして味玉がのっているとの事。崩れた何とかと言っていた気がしますが・・・750円ならお得と判断しオーダーしました。
暫し後に届いたラーメンは、想像していた以上の量の刻みチャーシューがのっております。キャベツの量はもう少し欲しい所ですが、スープとのバランスを考えれば程よい量だと思います。登山家ではない私ですからその辺はお察し下さいw。
味濃い目にしましたが、それでも塩分濃すぎる感じはなく甘味を強めに感じるマイルド豚骨醤油スープと言えば言いでしょうか。
インパクトあるラーメンを想像していると少々(?)物足りないでしょうね。
一般の方にはどうなんでしょう!?
ともあれ地元でラーの選択肢が増えた事を嬉しく思う私であります。
私の好みは、
「味濃い目・アブラ普通」
若しくは
「味濃い目・アブラ多め」
麺の茹で加減は普通!です。
あくまでも個人的な感想ですがアブラ多めにしてもさほどコッテリ感は得られず、どちらかと言うと味がぼやけてしまう印象がありますので、私にとっては味濃い目必須です。
麺は、平打ちとまでは行きませんが断面長方形でモッチリ感ある麺です。固め指定より普通の茹で加減で強く感じるモッチリ感が好きです。
チャーシューは、若干の臭みあるものの量満足!
味付け最初程よく後半濃すぎな印象!
デフォのチャーシューは味濃すぎな印象なかったんですが・・・。
もしかして、スープの味は普通が良かったのか・・・悩みは尽きないw
ご馳走様!
お隣の方は携帯をいじりながらラーメンを食しております。一口食べて携帯を・・・。さらに一口食べて携帯を・・・。味分かるんだろうか???少なくとも味わっているようには見えない・・・・・。