10月02日 金曜日
17時02分 3回目の突撃！
レビューは初めてです！

二郎系の中では、用心棒が自分の中での最高峰！
最高峰というと富士丸と迷うが、野菜シャッキリ目のお店というと用心棒がトップ！
ちばから にいまだに未突撃なので、青二才かなぁ？
特に神保町の用心棒が好みだが、未レビューなので、本号へ突撃しました！
お店の敷地内に駐車スペースがあるように見えますが、多分違うのでしょう！
夜の部開店の10分ほど前に道路反対のコインパーキングに停めて開店を待ちます！

定刻通りに提灯に灯りが入り、車庫より出陣！
17時02分 いざ突撃！
シャッターズがお一人いらしたようで、車ッ庫ーズの私は二番手！！
その後、ひょっこりと、あと客2名のヒョッコーズ
(°▽°)

前回はまぜそばだったので、今日は王道のラーメンで行きましょう！

アクリル板で仕切られた席に奥から1席ずつ空けてのご案内！
レンゲ、お水、紙エプロンはセルフサービス！
通常の二郎系より量が多いイメージだったので、麺少なめ250gとビビリでコール
(^_^;)
BGMは番組名不明のラジオ！
素っ気なさも味の内な雰囲気です！

極太のオーションの茶色の麺を茹でに投入！
先客さんの野菜の量を参考にコールしようと伺います！
先客さんは、麺は普通量で、全部マシマシの辛あげのコール！
アレはオジサンには無理かもしれない…

やがて自分の呪文の時間！
野菜マシ、他全部マシマシの辛あげで！
因みに、無料トッピングは、
・野菜
・ニンニク
・ショウガ
・あぶら
・辛たま（辛いたまねぎ）or 辛あげ（辛い揚げ玉）
からマシマシまで選べます！
用心棒で辛あげは入れたことないんですが今回はお試し！

17時14分 突撃から12分でのご対麺です！
ちょっとビビリ過ぎたかなぁ！
もう少しイケそう！

先ずはスープから！
ウメ〜ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ
ニンニク地帯がたまんない！
醤油ダレが
ちゃんと効いていて、後半に向けてテーブルの上に
タレが置いてあるのもグッド👍

そして用心棒は麺が秀逸！！
まるで噛み始めのチューインガムのような凶暴な食感！
ワシワシ系の王者だと思う！
ウメ〜ウメ〜😋😋😋😋😋
コレは、麺普通300gで行けたなぁ！
固めな茹で具合で小麦の香り満載の二郎系最高峰！

野菜はほぼほぼモヤシで僅かにキャベツのシャッキリ食感！
富士丸さんがクタ野菜でなくてシャッキリ野菜だったら、富士丸さんに軍配が上がるかなぁ？
用心棒で豚カスアブラがあったら最高なんだけどなぁなどと無いものねだり！

さてさて、ココからは、天地返しして混ぜ混ぜしていただきますっ！

辛あげは入れない方が好きだなぁ…
旨味が辛さで消えてしまう気がする！
麺の量が少なめなので余計にそう感じたかなぁ！
辛あげもマシマシにしちゃったしバランスが悪いかも…
ちょっと残念！
ビビって麺量を減らしたいのがいけなかったなぁ！
ショウガとニンニクは、最強2トップのトッピングで大満足！

でもやっぱりこの麺がウメ〜
最高！

豚はそこまで大きくなくコレもビビリ過ぎた！
赤身部分が多めだが柔らかく醤油沁み沁みの美味いヤツ😋
もう一枚欲しくなる！

味玉は初めて頼んだけど、豚と絡めると最高！
ゼリー状です！

コレで あぶら が、富士丸並みの豚カスあぶらくらいあったら申し分ないんだけどなぁ…
通えば裏メニューで出ないかなぁ…

次回は、ビビらずに
麺量 普通
全部マシマシ！！
辛たま辛あげは無し！
有料の ねぎだく
甘だれの スキヤキ も試してみたい！
にしようっと！

今日も任務完了！

ご馳走さまでしたー