日の出製麺所＠厚木に行ってきました。
今日はラーメンでなく、そば焼き（焼きそば、ではないのがポイント）が目的。
「ラーメン」データベースだが・・・
ラーメンの美味しいお店の主力メニューの一つの紹介、ということでラーメンではないですがお許し下さい（油そばやつけ麺がＯＫなのだからぎりぎりセーフということでm(_ _)m）。
１１：５０ころに着いたら店内ほぼ満席…
平日なのにすごいっ！（出るの時は空席多かった）
分家の大正麺業さんではあまり合わなかった餃子、本家はどうなのかなと思い餃子も頼んでみました。
まずは餃子（￥３００）が来ます。
大きいですねー。
普通の餃子より２－３回り大きい印象。
その餃子を一個、タレに浸したタイミングでそば焼き（並￥５５０）登場。でかっ！

これなら小（￥４５０）で十分だったか…　
美味しいわかめスープもついてます（本当に美味しい）。

そば焼きとは焼きそばに細か－い千切りキャベツが大量に乗っかって、その上に温泉卵とマヨネーズがシャカシャカシャカシャカシャカ－、とお好み焼きの如くに振り掛けてある料理。
紅しょうがもアクセントで入ってます。

おもいっきりＢ級で美味い！　
こういうのに私は弱い。　
見たまんまの味です。　
これが美味い！　

餃子も本家は美味い！　
分家の餃子は私は合わなかったのですが、本家では再注文すると思います。
皮が適度な厚さでパリッと仕上がり、中の具もたっぶりで味がいい。　

お腹が苦しい…

次回にそば焼き頼むときは、そば焼き（並）のみかそば焼き（小）＋餃子です。　

ごちそうさまでした！