この日は駅ビルで少し早めの晩飯をと、営業されていたコチラへ再訪。前回訪問はおよそ7年半前で、随分久しぶりになります。夕方5:00過ぎくらい、先客1名、後客2名。今回は未食のつけ麺を中盛で。麺の温冷を聞かれましたので冷にてお願いをしました。

少し待って写真のつけ麺が提供されました。麺の太さが結構インパクトありました。うどんみたいな太さの極太麺で、軽くウネリがあり表面はみずみずしい感じがします。頂くと、がっしりとした固さを感じる噛み応えのある独特の食感でした。つけダレは配膳の瞬間から焦がしの芳ばしい香りがふわりと感じられました。まずはそのまま一口啜ってみるとかなりのショッパさ。富山ブラックを思わせるショッパさです。麺をくぐらせて頂くとあまり気にならなくなります。チャーシューはデカい塊状で二郎系の豚みたいな感じ。サックリした食感でこちらもかなり食べ応えがあります。その他につけダレ内にザク切りネギ、メンマ、麺上にナルト。

巷にあるつけ麺とは一味違う、なかなかインパクトのあるものでした。中毒性もあります。次回はあつもりで頂いてみようかと思います。