仕事で梅ヶ丘まで訪問した後、ここまで来たなら2駅先の経堂にあるJ系の宿題店・ウチデノコヅチさんでガッツリ行くかな！と考えたが、健康診断の反動で最近はJ系が多い傾向にあるのが気にかかり、移動中に予定変更

経堂の駅までは来たが北側にあるウチデノコヅチさんとは反対の、南口にある家系の宿題店・ひじり家さんへ雨の降る平日13:55に到着

武蔵家東名川崎店をルーツとしているお店のようで、お気に入りな新中野系武蔵家さんはたかさご家の系統だから、こちらの武蔵家さんは六角家（～吉祥寺武蔵家）の流れかな？なんて味の想像にワクワク

遅めな時間帯に悪天候という事もあって、L字カウンター10席の店内には先客2名のみのソーシャルディスタンスが確保され、2名居る男性従業員のうち1名がまかないランチを実食する中、券売機でメニューを確認

ラーメン（並）680円・つけ麺700円・激辛ラーメン750円・チャーシューメン880円・具材増しのひじりラーメン900円のラインナップで中は+100円、大は+200円に有料トッピングも多彩なメニュー構成

海苔も100円の「のり」と150円の「極上のり」があったが、並ラーメンと「のり」の食券を購入し、カウンターの中央辺りに着席してお好みのコールは家系定番の「麺ヤワ」で注文

家系店では最近ご飯にONするのがMyブームとなっている豆板醤をチェックすると、オレンジ色の辛いタイプではなく、味の濃い味噌茶色だったのでたっぷりライスに乗せて着丼を待つと、海苔が8枚乗った黒い丼が登場

いきなりスープや麺へ行く前に海苔巻きライスから実食を始め、スープは赤茶色が多い中野武蔵家系よりは薄茶色に近い色合いで、粘度は低いシャバ系となっており動物感のワイルドさも控えめではあるがブタさんの十分に旨味は抽出されており、鶏油はデフォでも多め

麺は家系定番のちょっと短めな角ストレート中太麺が使用され、若干家系基準よりは細めな印象で、麺ヤワでお願いした事もあってツルもちっとした喉越しは好みなタイプ

クタ茹でではなく食感もしっかり残ったれん草もたっぷりと盛られ、2枚乗ったチャーシューは判こそ大きくは無いが厚みもそこそこあり、脂身は少なめであったがパサつきタイプでないしっとりした噛み応えがグッド

卓調に生姜は無く、おろしニンニク・豆板醤・すりゴマ・黒コショウ・酢が並び、漬物は紫色した柴漬けタイプのQちゃんが置かれ、おろしニンニクを3杯近くたっぷり投入するとおろしニンニク特有の辛みが勝ち過ぎてスープの旨みが消され大失敗だが自業自得

一般的な家系と比べると若干高めな価格設定ではあるが、お気に入りなカテゴリに括られるレベルのクオリティなので、次回はいきなりのニンニク入れ過ぎに注意しつつ他のメニューにもトライしてみたい