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「中華そば(小)700円野菜120円味噌変更20円(麺カタメ)」@所沢大勝軒の写真【土曜】10:30頃先客8後客10
所沢大勝軒切れのため、補給にやって参りました
オープン30分前でも一巡目入れずw
店主さんが注文先取りにいらっしゃり表題をお願いします

15分程の早明け、この日は気温がグッと下がった日だったので超感謝です(。-人-。)
店主さんとおばちゃんの2名体制
席数減らしているとは言え、土曜でも2名体制とは恐れ入ります
早く落ち着くと良いですねー💦

11:03到着、マジ嬉しいです
おっ、丼変わりましたね‼️

スープはベースの鶏豚骨魚介の味噌味
ほっとする味わい、突き抜けないけどついつい啜っちゃうそんな美味しさ🎵
ほのかに浮いた唐辛子がピリッと締めているのも😆👍️
味噌の香りが全面に出ているので、節系魚介の香りはバックに回っている印象
節系魚介の香りを好まれる場合は他の味をオススメしますw

麺は中太ストレート
この麺を頬張ってしっかりモグモグすることで充たされます🈵
ツルモチ食感、弾力、小麦の香り、大好物間違いなし
麺量は小で公表150g

スープを染み込ませて食べると良いクラシカルな豚チャーシュー2枚
1枚は端切りで肉厚、脂身も適度に入りメチャウマ
茹でキャベツ&モヤシ&白ゴマ、ジャキジャキ食感と染みたスープでモリモリ食えます
柔コリメンマは味付け濃いめ、麺と頬張るのが⭕️
ミニサイズの海苔、ナルト、葱もしっかり堪能

ご厚意の味玉は絶妙な半熟加減で味染み適度でメチャウマ
店主さんいつもありがとうございます(。-人-。)

終盤はおろしにんにくを投下して補給完了
券売機にしばらく限定の提供なしの再掲示
店内にはコインパーキングに停めてまで来店してくれているお客さんへ感謝の張り紙がありました
何回も来たくなるのは、店主さんのこういう人柄も大きいと思います(*^^*)

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした!!

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 106件

コメント

こんにちは
ナイスな定点観測です!
こう寒くなってくると
こんな温かく美味しそうなラーメンがいいですね!
ニンニク補給も🤭

キング | 2020年10月17日 17:24

こんばんは!

やはり大人気ですね😁 30分前で1巡目アウトか〜🤔貴重な情報ありがとうございます🙏宣言通り塩狙いで臨みたいと思います‼️♫

どもです!
寒いと味噌がいきなり魅力アップしますね

駐車場はコイパオンリーになったのですね。
それでもこの盛況っぷり
さすがは今一番にノリ乗ってる大勝軒です

さぴお | 2020年10月17日 19:34

こんばんは!

味噌変更、イイですね!
わたし的にはまだ未訪なので、早くレギュラー食べねばと思ってます。
いつになるかなぁ…

【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年10月17日 19:45

こんばんはぁ~♪
定点観測 乙です。限定狙いじゃなくても30分前で
1巡目アウトなんですね。人気ですね!
限定狙いじゃないときは、ずらしたほうがいいのかな?

mocopapa | 2020年10月17日 20:47

夜のご訪問をオススメ致します。
土曜ならギリギリだと麺切れに合う可能性があるので、少しずらしても良いかもしれませんね。
先注文取りで回転速いので、あまり待つイメージはないですけどw

塩対応 | 2020年10月17日 20:50

こんばんは
ここは良い波に乗れてそうですね。
なかなか苦戦してるお店も多い中で、素晴らしい。
あの場所だと駐車場は難しそう。
無しでいくしかないのかも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年10月17日 21:19

 定点観測お疲れ様です!
>オープン30分前でも一巡目入れずw

 相変わらずの並びは変わらないんですね~!
 まぁ~それだけファンも多いし美味しいって事ですよね♪

バスの運転手 | 2020年10月17日 23:56

おはようございます^^

>オープン30分前でも一巡目入れずw
マジすか。
駐車場なんて関係ない人気ぶりですね。
一気に味噌気分になりました。

としくん | 2020年10月18日 05:41

こんにちは。

昨日ですよね。
味噌気分になる肌寒さでしたね。
禁断症状も治りましたね(笑)

おゆ | 2020年10月18日 09:55

こんにちは。

駐車場問題があっても人気は衰えないようですね。
レビューワーさんの再訪率の高さにも表れていますね。

glucose | 2020年10月19日 08:25

こんばんは。
定点観測乙です。
もはや、所沢大勝軒中毒ですね~
一度うかがわなきゃと思ってるんですが。

kamepi- | 2020年10月19日 12:27

こんばんは!

2週間も間が空いちゃ、夢に出てくるんじゃないっすか😁
20円で味噌に変更出来るんなら、絶対頼んじゃいそう。
特に寒くなるこれからなら、間違いないかも♪

こんばんわ~

ワタクシもつい先日行ってきましたよ!
混んでましたが、コインパーキングは200円で済みました♪

今度は電車で行って、ビールも狙ってみようと思います!w

たく☆ | 2020年10月19日 19:37

また、たくさんのメンマ増しレポ心待ちにしております(笑)

塩対応 | 2020年10月21日 00:48