2006年創業の人気店。神田錦町や千住大橋店は閉店に。
角田店主は現役サーファーで山頭火渋谷店で修行した実力派。

らーめん 塩らーめん みそらーめん つけめん つけみそ構成。
限定塩彩らーめんにチリトマトと冷たいブタそば幅広提供。

卓上は自家製辛味に黒胡椒からの青い海焼塩とニンニクも。
厨房ではタオル巻いた気優しいご主人と奥様の心温まる丁寧。

サーフボードやオブジェなど屋号通り海だらけの明るい店内。
12時前訪問でカウンターはガテン系作業員で満席と大賑わい。

動物ガツンのレンゲゆっくり沈む高粘度 濃厚ドロポタ味噌と
強いウネりの強靭麺に肉厚ホロ柔豚と揚げ玉ねぎ合わせ。

噛むたび肉旨味溢れる激肉厚ジューシーホロ柔豚バラと
大量もやしキャベツに木耳からの香ばしフライドオニオン。

ニンニク効かせた動物ガツンのトロみ伴う濃厚ベジポタ味噌は
濃口味噌ダレにじゃがいもや香味野菜下支えのコク深設え。

喉越し抜群エッジ効かせた浅草開化楼グリんちぢれ黄色麺は
ウネりが味噌旨味拾うコシ弾力跳ね返しの強靭プリモチ食感。

トロみ野菜に動物コク推しのザラつき残す濃厚味噌に舌鼓。
ごちそうさまでした。