職場近くに家系が出来たと喜び勇んで行って参りました。

が、結論から申しますととても残念です。
とても寿々喜家出身とは思えませんでした。
看板には横浜家系を謳っていましたが、私の感覚からすると家系としては落第です。

平日の夜七時ごろに行って参りましたが、客はゼロでした。
私の後に３名入ってきましたが、とても閑散としています。

先ずスープ、マイルドとかではなく薄いです。
しかも複雑さ奥行きが有りません。
これが私には決定的に駄目でした。
カウンターからは厨房の中が覗けないので分らないのですが、
スープはここで仕込んでるんでしょうか?
とにかく、とても残念です。
熱々だったのは好感が持てました。

麺のゆで方はよい。
麺の量は少ないように感じます。

チャーシューはかなり小さく、特筆すべきものは有りません。
チャーシューメンにしなくて良かったと思いました。

余りにも私の口に合いませんでしたが、念のためもう一度行ってみようと思います。
職場の近くには家系が無いので、是非とも頑張ってもらいたいです。